巨大魷魚(一夜干) (約400g) (急凍-18°C)

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商品描述
巨大魷魚(一夜干) (約400g) (急凍-18°C)

一夜干是漁民保存海貨的一種傳統方式,將魷魚(也稱柔魚、槍烏賊)或是海洋鮮魚剖開、清除內臟,用鹽水浸泡,經一夜風乾,就形成了一種介於新鮮海貨和乾貨之間的獨特口感。

魷魚不是墨魚, 分別如下:
1. 魷魚、墨魚外形上有什麼分別?
魷魚的外形像火箭,故稱火箭魷,身型較扁,頭部較尖窄,背部沒有硬殼。
墨魚又稱烏賊或花枝,身型肥短,頭部較扁闊,背有硬殼。

2. 兩者墨囊上有什麼分別?
魷魚的墨囊較墨魚的細,墨汁相對地較少。

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