ibp 美國牛板腱 (Choice) 原條 (2.0Kg-2.5Kg) (急凍 -18°C)

$308.00 $2,754.00 -89% Off

請選擇以下的重量:

2.0kg 2.5kg

請選擇以下的★代切厚度★:

每塊大約2mm厚(火鍋片) 每塊大約4-5mm厚(燒肉片) 每塊大約2.5cm厚(扒) 原條不切

ibp 美國牛板腱 (Choice) 原條 (2.0Kg-2.5Kg) (急凍 -18°C)

$308.00 $2,754.00 -89% Off

請選擇以下的重量:

2.0kg 2.5kg

請選擇以下的★代切厚度★:

每塊大約2mm厚(火鍋片) 每塊大約4-5mm厚(燒肉片) 每塊大約2.5cm厚(扒) 原條不切

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商品描述

産品是1整條美國牛板腱, 我們可以幫客戶代切(切割)成不同的厚度, 以下是可供選擇的代切厚度:  扒 2.5cm  /燒肉4-5mm/ 火鍋片2mm

(1)火鍋片每塊0.75分厚(2mm厚)

(2)燒肉每塊1.2分厚(4-5mm厚)

(3)扒每塊1吋(2.54cm厚)

(4) 原條不切 (保留1整條, 不需要切割)

*留意原條分割會有3%~5%鋸位損耗 *每件用獨立真空包裝,方便與朋友分享 

圖片只供參考,一切以實物為準。
(此乃急凍食品,圖片只供參考。

産品簡介如下: 

保証採用美國IBP-USDA(CHOICE)
USDA Choice 的性價比非常高,和PRIME比較大理石花紋會比PRIME較少,但品質仍然非常高。

美國IBP品牌
質素絕對保正。IBP品牌擁有近60年傳奇歷史,係美國肉類行業嘅中流碼柱,亦係零售同餐飲服務客戶嘅至愛品牌。

USDA(United States Department of Agriculture)
係美國農業部嘅簡稱,而美國農業部就專為美國牛肉制定左一個品質認證系統,分別為PRIME、 CHOICE、SELECT、STANDARD、COMMERCIAL、UTILITY、CUTTER和CANNER。

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