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家常菜套餐 A $75.00 $93.90
Prairie Fresh 排骨粒採用經美國農業部 USDA 檢驗的優質豬肉,無激素,無抗生素。肉質美味多汁,適合蒸、炆、椒鹽、滾湯。Waitoa 走地雞雞槌 100% 源自新西蘭放養農場,雞肉含豐富蛋白質,不含激素。肉質非常適合忟煎、慢煮、烘烤或燒烤。此套餐食材包括以下項目:美國 Prairie Fresh 天然豬排骨粒 ...400g紐西蘭 Waitoa 無激素走地雞雞下髀 (雞槌) ...400g *圖片僅供參考
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家常菜套餐 B $108.00 $134.10
土生土長的英國牛肉因英國農場的優良飼養條件和環境造就理想的脂肪與瘦肉的黃金比例,飼養過程中並無添加激素。British Natural Beef 牛肋條適合作韓式燉牛肋條、紅燒牛肋條、蕃茄忟牛肋條、紅酒燉牛肋條等料理。 NIIGATA 新潟県雞柳肉質鮮嫩多汁,無添加激素,適合煎炒、烤焗、氣炸或作沙律等不同做法。 此套餐食材包括以下項目: 英格蘭 British Natural Beef 無激素牛肋條 ...約900-1000g日本新潟県無激素雞柳 ...200g *圖片僅供參考
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家常菜套餐 C $123.00 $154.20
西班牙豬擁有豐盈的大理石花紋,肉質柔軟細膩,顏色純正微紅,與其他品種的豬肉在味道上有著非常顯著的差異。 法式豬鞍扒中的「法式」指的是一種切法,即把豬扒骨頭上的脂肪、肌肉筋膜去除,令咬口及賣相更見吸引。西班牙法式豬鞍扒適合以煎、慢煮、烤焗作菜式。 Batalle 豬肉丁已預先切成粒狀,適合於較短的烹飪時間內製作便捷的家常菜,如蒜香炒肉丁、醬爆肉丁、滷肉、味噌湯等。此套餐食材包括以下項目: 西班牙法式豬鞍扒 ...300g西班牙 Batalle 杜洛克豬肉丁 ...600g *圖片僅供參考
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家常菜套餐 D $152.00 $194.60
天然野生岩魚有一種獨特細膩、堅果、甜味的味道。適合香煎、燒焗、烤炸;簡單配上適量的調味料,如 : 黑胡椒、海鹽、檸檬汁,再添加一些新鮮蒸過的菜蔬,便能帶出食材的色香味! 牛仔骨是肋脊部 ( rib ) 與胸腹 ( Plate ) 之間切出來的一塊正方型肉, 分3支骨和4支骨。3支骨牛仔骨油花較豐富,而骨頭較扁身;4支骨牛仔骨接近前腰部 (short loin) 位置,油花相對較少。3支骨適合作薄燒牛肉、韓燒、BBQ、炆炒,肉質 Q 彈結實, 牛味濃郁。來自加拿大東岸愛德華王子島純淨水域所養殖的青口鮮甜可口,簡單直接於鍋內蒸煮,再蘸牛油、白酒或配以您最喜歡的醬汁,足以令這道菜芳香濃郁,鮮味十足。 Le Dolo 豬肉來自西班牙加泰羅尼亞,西班牙是世界三大豬肉出口國,加泰羅尼亞佔西班牙豬肉出口量的三分之二。出產 Le Dolo 的農場以穀物飼養豬隻,其豬肉的脂肪含量不僅較低,肉質還相對細嫩鮮美,更重要是不添加激素,適合追求健康飲食的您。 此套餐食材包括以下項目: 加拿大 Marina King 岩魚柳 ...350g愛爾蘭 3支牛仔骨 ...480-500g加拿大 Mussel King 熟藍青口 ...454g西班牙 Le Dolo 無激素黑豚豬柳 ...300g *圖片僅供參考
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家常菜套餐 E $198.00 $247.20
格陵蘭是北極圈內最大的島嶼,總人口少於6萬,格陵蘭海平均水深為1,450米,海域純凈。比目魚作為深海魚,肉質雪白細膩、味道鮮美。比目魚含極高營養價值,如蛋白質 、維生素A、鈣、磷、鉀等,而脂肪含量少,但維生素B6和DHA極其豐富,經常食可以增加記憶力! 適合香煎,或西京燒。法國黃油春雞以粟米餵飼,全天然成長,不含激素,無抗生素。小春雞低脂和低膽固醇,健康而且肉質嫩滑多汁,特別適合作烤焗及氣炸。Greenlea 新西蘭草飼瘦牛肉碎不含激素,無抗生素,無有害藥物或不必要的化學物質。脂肪含量約為 15%。適合作牛肉漢堡、牛肉餡餅、港式蛋牛飯、蕃茄肉醬意粉等。西班牙豬擁有豐盈的大理石花紋,肉質柔軟細膩,顏色純正微紅,與其他品種的豬肉在味道上有著非常顯著的差異。肉眼即豬腰肉,肉中無筋且嫩滑,是豬肉中最柔嫩的部位之一,堪稱黑毛豬中之「和牛」。適合用來焗、烤或炒。此套餐食材包括以下項目:格陵蘭比目魚扒 (2塊) ...300g 法國 PICALOU-SAVEL 無激素黃油春雞 ...400-450g紐西蘭 Greenlea 無激素牛免治 ...500g西班牙黑豚豬肉眼扒 ...300g *圖片僅供參考

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