-16% Sale
寶鵰腸(雞肉腸) 約340g (2包) (急凍 -18°C) $34.80 $41.00
美國寶鵰腸(雞肉腸)  (急凍 -18°C) 每包約340g,2包約680g 2包價錢: HK$36 一包10條無抗生素激素色澤天然 *圖片僅供參考
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Sliver Fern Farm 紐西蘭羊後膝 1.2 - 1.5Kg (急凍 -18°C) $199.00 $235.00
紐西蘭Sliver Fern Farm的羊出名天然草飼。肉味清香帶甜,羊羶味不太重。羊肉的營養豐富,含以下多種天然營養素: 蛋白質、維他命、鐵質等,屬健康之選。天然100%草飼不含荷爾蒙及抗生素羊後膝肉質帶嚼勁建議食法:燉,燜,焗。 商品圖片只供參考。* 此乃急凍食材,部分圖片是解凍後拍攝,一切以實物為準!* 本店之圖片均為實物拍攝, 天然食材形狀顏色每件都不盡相同,並且圖片顏色可能因不同場景或不同瀏覽裝置而有色差實屬正常。 紅酒燴羊膝 烹飪影片來自Youtube影片分享,純粹食譜參考,閣下亦可進入youtube搜尋其他烹飪影片
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越南無骨鳳爪 (約2kg) (熟食) (急凍 -18°C) $95.00 $119.00
越南無骨鳳爪 (約2kg) (急凍 -18°C)雞腳、鳳爪同是雞的腳,雞腳保留腳掌上一節長3、4吋的雞骨,鳳爪則只有腳掌,因為去掉了雞骨,工夫多,故售價較貴。因為無骨鳳爪完全没有雞骨,對於那些喜歡吃雞爪(雞腳)都不願意吐骨頭的人來說,無骨雞爪是非常好的選擇。選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品須冷藏於-18度,圖片為解凍後拍攝。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考,一切以實物為準。(此乃急凍食品,圖片只供參考。)
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忌廉芝士磨菇釀雞翼 1kg (急凍 -18°C) $168.00 $240.00
忌廉芝士磨菇釀雞翼 1kg (急凍 -18°C) 忌廉芝士磨菇釀雞翼由日本 NH Foods 出品並在泰國生產,製成充滿濃郁忌廉芝士香味的雞翼。這些雞翼是釀入美味的忌廉芝士、蘑菇和調味料精心製作而成,只需要在焗爐烘烤或使用氣炸鍋進行簡單的處理即可烹調出一道有豐富芝士和蘑菇精華的釀雞翼菜式。不須專業烹調技巧和工序也可做出餐廳級別的釀雞翼菜式。烹調方法無需解凍,可烤焗,氣炸,燒烤大約10-15分鐘直到雞翼呈金黃色。本店還有NH出品的糯米釀雞翼產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考,一切以實物為準。(此乃急凍食品,圖片乃解凍後拍攝,只供參考。)
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丹麥 Tomex薯餅(10塊裝) 690g (急凍-18°C) $28.00 $33.00
丹麥 Tomex薯餅裡面是薄薄的、略帶調味的馬鈴薯,外皮鬆脆。非常適合作為早餐的一部分。 烹調方法 焗爐: 220度烤焗20分鐘 油炸:180度油炸2-3分鐘
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越南原隻生乳豬(生) (約3kg-3.5kg) (急凍 -18°C) $468.00 $550.00
越南乳豬 (約3.25公斤 +-5%) (急凍 -18°C) :豬肉嫩同時又皮薄建議食法: 燒一燒或焗一焗即變脆皮。(煎焗)
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巴西 雞軟骨 (約2kg) (急凍-18°C) $128.00 $150.00
巴西 雞軟骨 (約2kg) (急凍-18°C)  #氣炸#椒鹽#燒烤 #BBQ #打邊爐 #火鍋 #韓燒温馨提示: 我們有兩款雞軟骨, 如上圖所示, 我們會隨機發貨, 客戶購買我們的雞軟骨産品, 表示接受隨機發貨(兩款産品, 隨機選擇一款發貨)條款, 客戶不能選擇指定款式, 如客戶不接受此條款, 請不要購買。謝謝!  巴西雞膝頭雞軟骨的主要其主要成分是多種蛋白質,如軟骨黏蛋白、軟骨硬蛋白和膠原等,有助加強皮膚彈性。粒粒有肉有軟骨、有嚼勁,食落軟骨口感爽脆無渣,而且帶有啖啖肉絲,雞味濃郁,香脆惹味。食譜介紹如下:椒鹽雞軟骨是經典的家常下酒菜加上椒鹽樸實簡單的調味,減輕了油膩感,是很棒的下酒菜!椒鹽雞軟骨配酒,讓你在家也能享受居酒屋和燒烤的氛圍。氣炸雞軟骨​份量:2 人份 時間:15 分鐘食材未調味雞軟骨 250g蔥 適量蒜 適量生抽 適量米酒 一瓶蓋辣椒醬 一茶匙胡椒鹽 一茶匙步驟:1. 將材料全部拌勻醃30分鐘2. 氣炸15分鐘即可完成 選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考,一切以實物為準。(此乃急凍食品,圖片只供參考。)
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南非鴕鳥柳 (約 250g 鴕鳥扒) (急凍 -18°C) $79.00 $93.00
南非鴕鳥柳 (鴕鳥扒)(急凍 -18°C) #無激素#無抗生素#煎#炒#BBQ#韓燒 #蛋白質 #鐵質 #低脂包裝規格: 250g產地: 南非商品簡介    來自南非 - 鴕鳥的原產地天然健康的紅肉:自由放牧,無激素及抗生素,低脂肪,高蛋白質,高鐵質可以不同生熟度享用,建議煎至3~5成熟以保留最佳口感建議煮法鴕鳥肉也是紅肉的一種,建議不用煮至全熟,以保留最佳口感完全解凍後下油熱鍋 每邊煎分至分半鐘即可焗爐:180℃焗6-8分鐘微波爐:1.5分鐘詳細介紹鴕鳥肉屬於美味又健康的紅肉,口感豐富而肉味濃厚。且含更豐富的蛋白質、鐵質及鈣質。並以低脂、低卡路里及較低膽固醇的特質,被美國心臟協會及美國癌症協會推薦為優質健康食材。1. 鴕鳥肉汁多味鮮,口感好,具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點2. 脂肪含量僅為牛肉、豬肉的十分之一,但其鐵、鈣、鋅、硒等的含量均高於一般肉類,還含有27種人體必需的氨基酸,易消化吸收3. 駝鳥肉具有口感鮮嫩、無肉渣和肉腥味的特點,含有人體必需的脂肪酸4. 煎或清炒即可選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考,一切以實物為準。(此乃急凍食品,圖片只供參考。)   香煎鴕鳥肉排 烹飪影片來自Youtube影片分享,純粹食譜參考,閣下亦可進入youtube搜尋其他烹飪影片
售罄 -30% Sale
Silver Fern Farms 紐西蘭天然草飼羊柳 (約400g-500g)(急凍 -18°C) $158.00 $225.00
羊柳其實就是靠脊骨後側的小長條肉,纖維細長,質地軟嫩。羊柳特別軟嫩,適於炒、炸、 煎等。可以滑燒,也可以像炸雞腿那樣炸著吃。紐西蘭Silver Fern Farms 天然放養草飼羊柳肉質細嫩可口,脂肪和膽固醇含量比牛肉少。100%紐西蘭有機羊肉,富含營養成分,味道濃郁。 重量 : 每包約 400-500克冷藏溫度:-18°C或以下
-32% Sale
煙鴨胸肉(約220g x 2包) (原味) (急凍 -18℃) $24.00 $35.00
原味煙鴨胸肉2包 (約440g) (急凍 -18℃)1張訂單包含2包産品, 每包重量:220g x 2包 = 440g選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考,一切以實物為準。(此乃急凍食品,圖片只供參考。)
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匈牙利鵝肝(約600g - 700g) (急凍 -18°C) $578.00 $680.00
世界上為數不多幾個盛產優質鵝肝國家中,原來匈牙利只是僅次於法國。匈牙利出產的鵝肝,是該國農業最具傳統特色的產品之一,在歐洲各國市場上有口皆碑、廣受歡迎。所以,只有法國的鵝肝先最好這種想法其實並不完全准確!其實法國當地所採用的鵝種本是源自匈牙利的大白鵝;很多法國人都愛到當地入貨,貪佢價錢平,品質又有保證。匈牙利鵝肝(約600g - 700g) (急凍 -18°C):匈牙利鵝肝味道較濃郁, 口感軟滑建議食法:適合加上少量調味煎煮,加埋甜酒或葡萄酒品嘗,真係別有一番風味鵝肝食譜介紹如下:(1) 牛油煎脆皮鵝肝食材 (3-4人) 5分鐘內食材鵝肝 即買4片牛油20克麵粉適量請注意鵝肝解凍不能太軟化,要保持挺身,鵝肝表面撲上麵粉備用,用少許油和牛油起鑊,油一定要夠熱,鵝肝落鑊快速煎封鵝肝表面,防止流失鵝肝油份,煎到表面脆皮即完成。(2) 香煎鵝肝食材鵝肝 (約1.5cm薄片)兩片法包兩片1將鵝肝切成1.5 cm薄片, 注意不能夠切得太薄2將鵝肝兩面用刀𠝹成菱形狀的切紋,大約有2mm深3將¼茶匙鹽和少量黑椒碎,平均地灑在在鵝肝兩邊4法包放在多士爐或平底鑊上翻熱5在一個平底鑊中,開中火,加熱直至鑊面有足夠高溫,放鵝肝6鵝肝每一邊煎30秒至1分鐘左右,然後上碟,煎好的鵝乾大約在室溫靜止一分鐘,等待鵝肝中間的熱力慢慢分佈,之後可用廚紙把表面的油分抹去,放在法包上,便可享用7備註:煎鵝肝可以配無花果、新鮮布冧或桃等水果,又或者拌以帶水果味的意大利醋一起享用(3) 鵝肝黑松露醬炒飯食材 (3-4人) 1小時內食材鵝肝 3片蛋3隻黑松露醬1湯匙鹽(撒在鵝肝 )適量鹽(炒飯)1茶匙雞粉少許麵粉少許白飯3碗1急凍鵝肝毋須完全解凍…… 只需稍稍變軟就切粒…… 拍拍一層薄薄的麵粉!2易潔鑊不加油…… 中小火煎至金黃…… 盛起!3煎鵝肝時滲出的油不用倒走…… 直接加入白飯炒…… 加鹽、雞粉調味!4加黑松露醬…… 兜匀……試味…… ok就盛起…… 鵝肝放回伴碟!選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考,一切以實物為準。 香煎法國鵝肝 烹飪影片來自Youtube影片分享,純粹食譜參考,閣下亦可進入youtube搜尋其他烹飪影片
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紐西蘭羊後膝 1 -1.2Kg (急凍 -18°C) $178.00 $210.00
紐西蘭 Sliver Fern Farm 的羊出名天然草飼。肉味清香帶甜,羊羶味不太重。羊肉的營養豐富,含以下多種天然營養素: 蛋白質、維他命、鐵質等,屬健康之選。天然100%草飼不含荷爾蒙及抗生素羊後膝肉質帶嚼勁建議食法:燉,燜,焗。 商品圖片只供參考。* 此乃急凍食材,部分圖片是解凍後拍攝,一切以實物為準!* 本店之圖片均為實物拍攝, 天然食材形狀顏色每件都不盡相同,並且圖片顏色可能因不同場景或不同瀏覽裝置而有色差實屬正常。 紅酒燴羊膝
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維京豬肉煙腩片 ( 煙肉片 ) (約908g) (急凍 -18°C) $69.00 $82.00
維京煙肉片 (急凍 -18°C) 選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考,一切以實物為準。(此乃急凍食品,圖片只供參考。)    
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金妹脆皮芝士腸 (急凍 -18°C) $68.00 $80.00
金妹脆皮芝士腸 (急凍 -18°C)
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波蘭鴨舌 (約1kg) (急凍 -18°C) $238.00 $280.00
波蘭鴨舌 (約1kg) (急凍 -18°C)麻辣鴨舌食譜介紹如下:材料:鴨舌一盒500g,生薑半塊,洋蔥四分之一個,蒜頭2瓣,花椒一小把,大料八角1-2個,料酒30ml,生抽15ml,老抽15ml,冰糖10g,白糖5g,鹽適量,乾辣椒適量做法:1.洋蔥切丁,薑切片,大蒜拍破去皮,鴨舌一定要洗乾淨!!反復沖。2.鍋中加入足量的水,放入鴨舌,大火燒開後轉中火煮5分鐘,將鴨舌撈出,再用清水反復搓洗乾淨,煮過鴨舌的水倒掉不要,鍋中重新注入適量的水,大火燒開後,放入洗淨的鴨舌焯一分鐘後撈出瀝水備用。3.取大碗加入15ml生抽和15ml料酒、白糖、鹽、蔥、薑、蒜拌勻。4.將瀝水後的鴨舌放入碗中,攪拌均勻。放冰箱冷藏醃制5個小時。炒鍋倒入少許油,油熱後放入蔥薑蒜花椒粒幹辣椒大料爆香。5.放入醃制過的鴨舌,加入冰糖、老抽、剩餘的料酒翻炒均勻,再加足量清水沒過鴨舌表面,大火燒開後轉小火燜煮20分鐘。最後大火收汁,出鍋啦。豉油王鴨脷食譜介紹如下:食材 (7-8人) 30分鐘內食材鴨舌300克雙老頭抽3湯匙冰糖30克薑4片紹酒2湯匙1. 把鴨舌(鴨利)洗淨後汆水,再用清水沖洗,瀝幹。2. 把老頭抽、冰糖、薑、酒和水放鑊中煮沸至冰糖完全溶化。3. 放入鴨舌,轉中火煮至收汁即成。選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考,一切以實物為準。(此乃急凍食品,圖片只供參考。)
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紐西蘭原條牛柳 (1.8 - 2.1公斤 +-) (急凍 -18°C) $558.00 $798.00
紐西蘭原條牛柳 (1.8 - 2.1公斤 +-)  (急凍 -18°C)牛柳是牛的腰裏脊內肉條,由於所處位置不會被運動,所以脂肪含量比較少,口感比肉眼及西冷較為軟腍嫩滑,紐西蘭生產的主要是純草飼牛肉。牛隻生長在空氣清新的環境,天然放牧,能有效減少牛隻感染疾病的機會,在健康快樂的環境下成長,絕對有助提升肉質的口感,而肉質纖維較豐富,脂肪相對較少,肉質精瘦鮮嫩。來自紐西蘭的原條牛柳 — 是1948成立街知巷聞的Silver Fern Farms的產品,有品質保證紐西蘭Silver Fern Farms原條牛柳(1.8 - 2.1公斤 +-) (急凍 -18°C):不含抗生素​不含添加荷爾蒙原條包裝,未經切割建議食法:原條紐西蘭牛柳煮法十分多,無論中式或西式煮法都同樣美味。原條牛柳多數會分為三段,首先去除多餘的脂肪及筋膜。牛柳的頭段多數用作牛扒或快炒;中段一般則用作烹調菲力牛扒,近來較為多人喜歡用上金黃酥皮包著香濃嫩滑多汁嘅牛柳而製作成威靈頓牛柳;而尾段則用作快炒或燉煮,經典菜式包括俄式燴牛柳或匈牙利燉牛肉。選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考,一切以實物為準。(此乃急凍食品,圖片只供參考。)  
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泰國扎肉 約454g (急凍 -18°C) $59.00 $70.00
泰國扎肉 約454g (急凍 -18°C)貯存方法- 請放在零下18度 (-18°C) 或以下之冰箱內。- 解凍後請即時食用並勿再次冷藏,如解凍後再冷藏,味道和品質有機會將會改變。選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考,一切以實物為準。(此乃急凍食品,圖片只供參考。)
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中國去皮雞脾肉 (約2kg) (急凍 -18°C) $62.00 $80.00
中國去皮雞脾肉 (急凍 -18°C)選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。 商品圖片只供參考。* 此乃急凍食材,部分圖片是解凍後拍攝,一切以實物為準!* 本店之圖片均為實物拍攝, 圖片顏色可能因不同場景或不同瀏覽裝置而有色差實屬正常。

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