◇ 熱門精選 ◇
特選海産-貝類
日式浦燒鰻魚 (330g)
$98.00
經多道程序，每一隻新鮮鰻魚塗上特調醬料，細心炭火烘烤，反覆塗醬，反覆烘烤，琥珀醬色閃閃誘人！高蛋白質、高脂質、高熱能的食品，既美味又有益身體！
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日本一正蟹柳 (30條) (500g) (急凍 -18°C)
$58.00
$82.00
日本一正蟹柳條 (急凍 -18°C)Made in Japan日本大廠製1. 不含人工味精2. 不含反式脂肪3. 不含人造色素一包30條 整沙律🥗/火鍋都咁正🍲
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挪威青花魚柳 ( 鯖魚柳 ) (2條) (急凍-18°C)
$26.00
$37.14
挪威青花魚柳 ( 鯖魚柳 ) (2條) (急凍-18°C)* 產自挪威的鯖魚(青花魚)，是高蛋白質的海產* 豐富的Omega-3，營養價值甚高* 鯖魚柳肥美可口，脂肪含量高，魚油量亦偏高* 肉質特別細嫩，魚味濃郁，肉汁豐富* 適合煎炸、鹽焗、燒烤、蒸煮選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)
格陵蘭比目魚扒 (300g) (急凍-18°C)
$49.00
$68.00
格陵蘭是北極圈內最大的島嶼，總人口少於6萬，格陵蘭海平均水深為1,450米，海域純凈。比目魚作為深海魚，肉質雪白細膩、味道鮮美。比目魚含極高營養價值，如蛋白質 、維生素A、鈣、磷、鉀等，而脂肪含量少，但維生素B6和DHA極其豐富，經常食可以增加記憶力! 適合香煎，或西京燒。
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◇ 家常菜 ◇
無激素系列-雞
美國加拿大牛肉
熱銷産品-TOP 20
日本無激素雞軟骨 (200g) (急凍 -18°C)
$52.80
$74.00
日本氣候溫和，自然資源豐富，農產品出產優秀，尤以高品質雞隻聞名！1. 日本無激素雞軟骨, 脂肪比例少2. 肉味鮮嫩，肉汁豐富。3. 肉質緊緻結實4. 無添加激素, 抗生素及飼料殻蟲劑
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日本無激素雞中翼 (200g) (急凍 -18°C)
$44.00
$54.00
日本雞出名軟嫩多汁，肉味濃郁鮮嫩，柔軟中帶有適度Q彈，無激素更安心。 配以質優食材，雞翼控都能輕鬆製作出適合忟煎、慢煮、烘烤或燒烤等雞翼創意料理。
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日本無激素雞胸 (200g)(急凍 -18°C)
$35.00
$50.00
日本氣候溫和，自然資源豐富，農產品出產優秀，尤以高品質雞隻聞名！已去骨的雞柳烹調時非常方便，可以節省不少時間及功夫，讓你更輕易地以各種方法烹調。1. 日本無激素雞胸, 脂肪比例少2. 肉味鮮嫩，肉汁豐富。3. 肉質緊緻結實4. 無添加激素, 抗生素及飼料殻蟲劑
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Premium Quality泰國無激素雞中翼 1KG (急凍 -18°C)
$93.00
$113.00
泰國無激素雞中翼，HACCP 認證，100%純天然，IQF急凍技術，保持肉質鮮嫩。由嚴格管理的農場飼養，確保雞肉無添加激素，抗生素， 天然口味，健康之選。適合烹調例如豉油雞翼，香煎雞翼、糖醋雞翼等菜式烹調方法可烤焗，煎，氣炸
珍寶雞中翼 (約1kg) (急凍 -18°C)
$92.00
$131.42
珍寶雞中翼 (約1kg) (急凍 -18°C)選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)
無激素A級烏雞 馬來西亞「其祥」 (急凍 -18°C)
$85.00
$107.14
無激素A級烏雞 馬來西亞「其祥」包裝規格: 400克/600克產地: 馬來西亞商品簡介馬來西亞「其祥」無激素A級烏雞(急凍)包裝規格: (1) 400克/隻 或 (2) 600克/隻其祥烏雞為新加坡品牌，馬來西亞養殖，Halal認證無賀爾蒙、無激素，烏雞可延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質 疏鬆、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。* 無添加賀爾蒙、無激素* 延緩衰老、強筋健骨、 防治骨質酥鬆* 而且女士缺鐵貧血就最適合食烏雞黎補氣血食譜介紹如下:蟲草花螺頭烏雞湯(竹絲雞湯)步驟:1. 乾螺頭就先用清水浸泡過夜，等佢浸至軟身~2. 竹絲雞及瘦肉洗淨汆水備用~3. 所有藥材用清水浸泡幾10分鐘~4. 煲內放約4L水，待水滾後就可以加入所有材料~5. 待再次滾起後，繼續用大火加蓋煲約30分鐘~6. 再轉慢火加蓋煲多1個半小時~7. 最後加少少鹽就飲得啦(真係少少就得，因為啖湯係勁足料呀)~
美國Prime肩胛肥牛片(火鍋片) (約200g) (急凍-18°C)
$78.00
$128.00
美國Prime頂級的牛肉取自42個月齡以下的年輕牛隻，具有豐富的大理石油花和堅實的肉質。約僅有不到2％的牛肉能到得到這個評級，大多數都提供給高級扒房和酒店，一般超市較難買到。售價：$78/碟每碟産品重量：約200g厚度：約2mm保存方法：急凍-18°C
美國特級封門柳火鍋片 (約200g) (急凍 -18°C)
$56.00
$80.00
美國特級封門柳火鍋片(約200g) (急凍 -18°C) #燒烤 #BBQ #打邊爐 #火鍋 #韓燒#石燒 #煎焗封門柳即牛橫隔膜肌肉，係成隻牛肉味最濃既部位，成隻牛只有一條，頗為罕有。特級封門柳扒是牛味最重的部位，最大特色是油花雖然較少，但肉味濃郁，肉質軟腍，口感細嫩，可以用於小炒、燒烤、打邊爐或直接香煎，都非常美味！是款百搭的牛肉。美國特級封門牛柳火鍋片，採用肥瘦平均的精選級封門牛柳製造。封門柳就是牛的橫隔膜內部的肉，顏色比較深沉，是這部位的特徵，不要誤會是肉壞了啊。而深沉的肉色背後其實蘊含著極大的滋味！
選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)
美國Prime肉眼扒(230g) (急凍 -18°C)
$138.00
$197.00
美國牛肉依照美國農業部 (USDA) 的8個等級分類，最高級別為極佳級（Prime），約佔所有美國牛肉的2.9%，第二級別為特選級（Choice），其次是可選級（Select），其餘是合格級（Standard），商用級（Commercial），可用級（Utility），切塊級（Cutter）及製罐級（Canner）。美國IBP品牌的牛肉肉色呈現一種櫻桃般的色澤，輕煎來吃，已經肉香撲鼻，完美脂肪比例，牛味香濃。 肉眼 Rib-Eye 是牛胸背脊與肋骨第六至十二根肋骨之間的肌肉，肉眼油花豐富，中心部分通常會有明顯的油脂，肉味濃厚，肉質較柔嫩，而且較多汁。生酮飲食療法、韓燒及BBQ燒烤適合不過
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美國SRF和牛肉眼扒牛扒 金標 230g (急凍 -18°C)
$248.00
$292.90
美國和牛SRF（極黑牛）是將日本和牛與美國頂級黑安格斯黑牛，繁殖出産的品種！美國黑安格斯 ，黑牛、於美國已經是高級牛嘅一種。當中最聞名為 Snake River Farms (SRF)，所出產的牛肉取得雙方的長處，有日本和牛細緻的油花，也有美國黑安格斯牛的濃厚肉味。SRF 和牛較一般牛多四倍的穀飼時間，其甜度、嫩度和多汁度遠超其他牛肉，以高品質大麥、黃金小麥及當地名產馬鈴薯餵飼，絶不使用荷爾蒙或動物副產品混進飼料。所以佢保持住黑安格斯牛味濃郁，亦有和牛嫩滑油花均勻的口感。美國極黑和牛分Gold, Black, Silver 三等級，金標 (Gold) 為最高級，黑標 (Black) 為次高，銀標 (Silver) 則是第三。極黑和牛 Gold 的油花等大概跟澳洲和牛 M9 - M10 差不多，也就是大概等於日本和牛 A3。肉眼牛扒 Rib-Eye 是牛胸背脊與肋骨第六至十二根肋骨之間的肌肉，肉眼油花豐富，中心部分通常會有明顯的油脂，肉味濃厚，肉質較柔嫩，而且較多汁。生酮飲食療法、韓燒、燒烤及香煎適合不過
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美國安格斯Choice牛小排扒 (約230g) (急凍 -18°C)
$128.00
$182.00
美國牛肉依照美國農業部 (USDA) 的8個等級分類，最高級別為極佳級（Prime），約佔所有美國牛肉的2.9%，第二級別為特選級（Choice），其次是可選級（Select），其餘是合格級（Standard），商用級（Commercial），可用級（Utility），切塊級（Cutter）及製罐級（Canner）。Creekstone農場的自天然動物產品以真正自然的方式養育。1. 沒有抗生素2. 沒有添加激素3. 沒有促進增長的藥物4. 沒有人為成份5. 100％素食6. 來源牧場經過驗證7. 人道的動物處理做法牛小排位於牛隻最精華的部位，取自牛隻肋脊部第6 - 8根肋骨之間的肉，肉質細緻而軟嫩，油花比例均衡。牛小排擁有許多口感層次，重肉味亦保留油香咬感，油香不輸牛五花，牛味相比牛板腱較濃，猶如半肥瘦叉燒，不過瘦不過肥，煎牛小排恰到好處。
牛小排食譜?其實好嘅牛肉，只要煎牛小排已經好好味。1. 熱鍋2. 擦乾牛排3. 大火下牛排4. 翻面5. 中火 15 秒翻面6. 熟度控制
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美國Choice牛仔骨 (3支骨)(約500g)
$108.00
$154.20
牛仔骨與牛小排同出一個部位，帶骨的切割部份稱為牛仔骨，不帶骨部份則為牛小排；因為骨頭周圍包覆著筋膜，所以需要長時間的加熱把筋膜煮軟，但由於這部位的肉油脂非富豐富，分佈均勻，超過一定的熟度肉質也不會過老過乾，適合喜歡熟食的朋友牛仔骨做法? 其實只要揀啱牛仔骨，就可以以煎、烤、焗、煮整出唔同牛仔骨食譜。
例如:煎牛仔骨、洋蔥牛仔骨、焗牛仔骨、蒜香牛仔骨...仲有唔同嘅中式牛仔骨食譜等大家去發掘。
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寶鵰腸(雞肉腸) 約340g (2包) (急凍 -18°C)
$36.00
$52.00
美國寶鵰腸(雞肉腸) (急凍 -18°C)
每包約340g,2包約680g
2包價錢: HK$36
一包10條無抗生素激素色澤天然
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越南無骨鳳爪 (約2kg) (熟食) (急凍 -18°C)
$118.00
$168.57
越南無骨鳳爪 (約2kg) (急凍 -18°C)雞腳、鳳爪同是雞的腳，雞腳保留腳掌上一節長3、4吋的雞骨，鳳爪則只有腳掌，因為去掉了雞骨，工夫多，故售價較貴。因為無骨鳳爪完全没有雞骨，對於那些喜歡吃雞爪(雞腳)都不願意吐骨頭的人來說，無骨雞爪是非常好的選擇。選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品須冷藏於-18度，圖片為解凍後拍攝。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)
優質鵝肝 900 -1000g(急凍 -18°C)
$278.00
$397.00
優質鵝肝 (急凍 -18°C)
我們的鵝肝有四個重量范圍:
(1) 600g-700g
(2) 700g-800g
(3) 800g-900g
(4) 900g-1000g
購買時, 請選其中一個重量, 謝謝!建議食法：適合加上少量調味煎煮，加埋甜酒或葡萄酒品嘗，真係別有一番風味鵝肝食譜介紹如下:(1) 牛油煎脆皮鵝肝食材 （3-4人） 5分鐘內食材鵝肝 即買4片牛油20克麵粉適量請注意鵝肝解凍不能太軟化，要保持挺身，鵝肝表面撲上麵粉備用，用少許油和牛油起鑊，油一定要夠熱，鵝肝落鑊快速煎封鵝肝表面，防止流失鵝肝油份，煎到表面脆皮即完成。(2) 香煎鵝肝食材鵝肝 （約1.5cm薄片）兩片法包兩片1將鵝肝切成1.5 cm薄片， 注意不能夠切得太薄2將鵝肝兩面用刀𠝹成菱形狀的切紋，大約有2mm深3將¼茶匙鹽和少量黑椒碎，平均地灑在在鵝肝兩邊4法包放在多士爐或平底鑊上翻熱5在一個平底鑊中，開中火，加熱直至鑊面有足夠高溫，放鵝肝6鵝肝每一邊煎30秒至1分鐘左右，然後上碟，煎好的鵝乾大約在室溫靜止一分鐘，等待鵝肝中間的熱力慢慢分佈，之後可用廚紙把表面的油分抹去，放在法包上，便可享用7備註：煎鵝肝可以配無花果、新鮮布冧或桃等水果，又或者拌以帶水果味的意大利醋一起享用(3) 鵝肝黑松露醬炒飯食材 （3-4人） 1小時內食材鵝肝 3片蛋3隻黑松露醬1湯匙鹽(撒在鵝肝 )適量鹽(炒飯)1茶匙雞粉少許麵粉少許白飯3碗1急凍鵝肝毋須完全解凍…… 只需稍稍變軟就切粒…… 拍拍一層薄薄的麵粉！2易潔鑊不加油…… 中小火煎至金黃…… 盛起！3煎鵝肝時滲出的油不用倒走…… 直接加入白飯炒…… 加鹽、雞粉調味！4加黑松露醬…… 兜匀……試味…… ok就盛起…… 鵝肝放回伴碟！選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)
忌廉芝士磨菇釀雞翼 1kg (急凍 -18°C)
$198.00
$282.00
忌廉芝士磨菇釀雞翼 1kg (急凍 -18°C)
忌廉芝士磨菇釀雞翼由日本 NH Foods 出品並在泰國生產，製成充滿濃郁忌廉芝士香味的雞翼。這些雞翼是釀入美味的忌廉芝士、蘑菇和調味料精心製作而成，只需要在焗爐烘烤或使用氣炸鍋進行簡單的處理即可烹調出一道有豐富芝士和蘑菇精華的釀雞翼菜式。不須專業烹調技巧和工序也可做出餐廳級別的釀雞翼菜式。烹調方法無需解凍，可烤焗，氣炸，燒烤大約10-15分鐘直到雞翼呈金黃色。本店還有NH出品的糯米釀雞翼產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片乃解凍後拍攝，只供參考。)
Sliver Fern Farm 紐西蘭羊後膝 1.2 - 1.5Kg (急凍 -18°C)
$208.00
$303.00
紐西蘭Sliver Fern Farm的羊出名天然草飼。肉味清香帶甜，羊羶味不太重。羊肉的營養豐富，含以下多種天然營養素： 蛋白質、維他命、鐵質等，屬健康之選。天然100%草飼不含荷爾蒙及抗生素羊後膝肉質帶嚼勁建議食法：燉，燜，焗。
*圖片僅供參考
越南原隻生乳豬(生) (約3kg-3.5kg) (急凍 -18°C)
$520.00
$743.00
越南乳豬 (約3.25公斤 +-5%) (急凍 -18°C) ：豬肉嫩同時又皮薄建議食法： 燒一燒或焗一焗即變脆皮。(煎焗)
◇ 好友相聚 ◇
烤肉時刻
良朋共聚燒肉相對
火鍋特集
好友圍埋邊爐暢聚
◇ 熱賣品牌 ◇
◇ 熱賣品牌 ◇
