多款夏日美食特價發售
英國熟麵包蟹 400-600g (急凍 -18°C)
$75.00
$107.00
UK Devon Crab Whole Cooked 400-600g
麵包蟹的蟹黃和膏肉相當豐富,不僅外表看起來豐盈,內部的蟹黃和膏肉充滿了蟹黃的美味。蟹黃飽滿肉質豐腴,適合清蒸、辣炒或咖哩蟹。
加拿大翡翠螺 M (約1000g) (熟) (急凍-18°C)
$99.00
$211.00
加拿大翡翠螺- M (約1000g) (急凍-18°C)選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考,一切以實物為準。(此乃急凍食品,圖片只供參考。)
印尼圓心罐裝蟹肉Boss Claw (約454g) (急凍-18°C) 蟹肉罐頭 罐庄蟹肉
$128.00
$163.00
印尼圓心罐裝蟹肉Boss Claw (約454g) (急凍-18°C) # 蟹肉罐頭#罐庄蟹肉
頂級罐裝蟹肉,經過巴斯德消毒法處理,安全衛生。人手拆新鮮蟹肉,採用藍花蟹製造而成,肉質結實。Claw為蟹腳的部位,肉質淡褐色,解凍后即可食用,免去剝殼的繁複、低熱量並深受輕食朋友的喜愛。適合做各種中西式料理、可作蟹皇羹、 蟹肉扒豆苗、蟹肉沙拉、蟹餅、蟹肉義大利麵等,尤適合搭配白酒一併享用。蟹蚶肉開罐後可即食,亦可用作中西美食.蟹肉鮮度特別高,食落担担肉,口感相當豐富,一食真的停不了口
食譜介紹: 日式忌廉蟹肉薯餅食材(約16件)薯仔3個牛油2湯匙忌廉150毫升蟹肉300克香芹1湯匙日式麵包糠100克橄欖油2湯匙1. 薯仔去皮後一開四,放入已加鹽的滾水中烚約20分鐘至熟透,撈起瀝乾。2. 用叉或湯匙將薯仔壓爛,加入牛油邊壓邊攪拌至牛油完全溶化。加入忌廉攪拌均勻成滑薯蓉。3. 加入即食蟹肉、香芹碎、鹽及黑椒調味,拌匀後放入雪櫃雪約1小時。4 . 焗爐預熱230度。焗盤上鋪上牛油紙,塗少量橄欖油。日式麵包糠與橄欖油用手指輕輕搓匀。雙手濕水後將蟹肉薯蓉搓成餅狀,並裹滿麵包糠。5. 薯餅放入焗爐,以230度焗20-25分鐘至表面金黄,用鏟輕推也不會變型即成。吃時佐以美乃滋或日式吉列醬。( 此乃急凍食品,圖片乃解凍後拍攝,只供參考。)
其它蟹肉食食譜介紹如下:
香橙燉蟹肉盅蟹粉蟹肉炒飯蛋白蟹肉炒飯蟹肉牛油果他他蟹肉茶碗蒸蛋草菇蝦蟹肉扒小棠菜氣炸蟹肉可樂餅蟹肉意大利雲吞蟹肉燴伊麵酥炸蟹肉棒蟹肉煎蛋餅蝦醬螃蟹肉芥蘭香蒜辣椒蟹肉炒意粉香煎蟹肉粟米餅配泰式甜辣醬忌廉蕃茄蟹肉長通粉紅蟹肉炒飯蟹肉大菇堡日式蟹肉冷豆腐蟹肉蒸水蛋蟹肉小黃瓜白菜捲蟹肉薯蓉餅忌廉蕃茄蟹肉意粉上湯蟹肉扒竹笙蟹肉扒海花蟹肉粟米可樂餅蟹肉蒜香炒意粉牛油果蟹肉意粉蕃茄忌廉蟹肉湯蟹肉牛油果他他四色牛油果蟹肉沙律辣忌廉蕃茄蟹肉帶子意粉日式忌廉蟹肉薯餅草菇蟹肉羹蟹肉南瓜湯《蟹肉、魷魚、車厘茄、羅勒@意粉》蟹肉燴芥菜蟹肉芝士湯麵蟹肉扒豆腐蟹肉瑤柱冬瓜湯簡易蟹肉焗薯地中海蟹肉餅伴蕃茄沙拉特色蟹肉凍蟹肉炒蛋配多士花膠蟹肉冬瓜羹炒蟹肉蟹肉蔬菜凍蠔油蟹肉炒粉絲蟹肉彩椒煎蛋餅肉牛油果紅椒塔法式挪威三文魚蟹肉餅蟹肉炒蛋蟹肉炒飯 Crab Fried Rice蘑菇蟹肉濃湯南瓜蟹肉酥皮湯蕃茄蟹肉忌廉意粉蟹肉白玉卷蟹肉焗牛油果香脆蟹肉餅蕃茄忌廉蟹肉意粉白酒汁忌廉蟹肉意粉芹香蟹肉炒蛋南瓜蟹肉濃湯蒜蓉蟹肉蒸絲瓜意式蔬菜蟹肉湯蟹肉飯糰(黑胡椒與泡菜口味)蟹肉溫沙拉土鍋蟹肉粥蟹肉蒸蛋泰式蟹肉炒飯奶油蟹肉意大利麵蟹肉南瓜濃湯五福临门海鲜蟹肉豆腐羹蟹肉蒸滑蛋蟹肉香菇茶碗蒸香菇蟹肉煎豆腐草菇蟹肉瑤柱羹蟹肉冬菇蒸豆腐泰式青咖喱蟹肉米粉蟹肉白酒意粉南瓜蟹肉扒冬瓜起司蟹肉粥沙茶蟹肉粉絲煲
產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考,一切以實物為準。(此乃急凍食品,圖片乃解凍後拍攝,只供參考。)
鴨舌 (約1kg) (急凍 -18°C) 新舊包裝 隨機發貨
$148.00
$280.00
鴨舌產地有波蘭和匈牙利兩個地區,隨機發貨
麻辣鴨舌食譜介紹如下:材料:鴨舌一盒500g,生薑半塊,洋蔥四分之一個,蒜頭2瓣,花椒一小把,大料八角1-2個,料酒30ml,生抽15ml,老抽15ml,冰糖10g,白糖5g,鹽適量,乾辣椒適量做法:1.洋蔥切丁,薑切片,大蒜拍破去皮,鴨舌一定要洗乾淨!!反復沖。2.鍋中加入足量的水,放入鴨舌,大火燒開後轉中火煮5分鐘,將鴨舌撈出,再用清水反復搓洗乾淨,煮過鴨舌的水倒掉不要,鍋中重新注入適量的水,大火燒開後,放入洗淨的鴨舌焯一分鐘後撈出瀝水備用。3.取大碗加入15ml生抽和15ml料酒、白糖、鹽、蔥、薑、蒜拌勻。4.將瀝水後的鴨舌放入碗中,攪拌均勻。放冰箱冷藏醃制5個小時。炒鍋倒入少許油,油熱後放入蔥薑蒜花椒粒幹辣椒大料爆香。5.放入醃制過的鴨舌,加入冰糖、老抽、剩餘的料酒翻炒均勻,再加足量清水沒過鴨舌表面,大火燒開後轉小火燜煮20分鐘。最後大火收汁,出鍋啦。豉油王鴨脷食譜介紹如下:食材 (7-8人) 30分鐘內食材鴨舌300克雙老頭抽3湯匙冰糖30克薑4片紹酒2湯匙1. 把鴨舌(鴨利)洗淨後汆水,再用清水沖洗,瀝幹。2. 把老頭抽、冰糖、薑、酒和水放鑊中煮沸至冰糖完全溶化。3. 放入鴨舌,轉中火煮至收汁即成。選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考,一切以實物為準。(此乃急凍食品,圖片只供參考。)
西班牙杜洛克風乾火腿片(巴塔耶火腿切片裝) 約100g(急凍-18)
$58.00
$69.00
西班牙 BATALLE杜洛克風乾火腿片, 肉質鮮嫰, 油花細緻, 色澤及味道極其吸引, 風乾20-24個月用來製作火腿, 更是滋味無比!由西班牙首屈一指品牌Batalle負責,從基因研發, 農場設置, 飼料生產, 屠宰, 醃製, 風乾及運輸,全面控制品質。
選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考,一切以實物為準。(此乃急凍食品,圖片只供參考。)
1元試食換購優惠
凡購物滿$500元或以上,可以1元換購慢煮鴕鳥柳1盒, 每款產品會員限換一次,數量有限,售完即止。
南非煙燻燒烤味慢煮鴕鳥柳 (無添加激素鴕鳥扒 鴕鳥肉) 250g (急凍 -18°C)
$39.00
$98.00
South Africa Sou Vide Ostrich Fillet, Smoky, BBQ Flavor 250g
來自南非 - 鴕鳥的原產地
自由放牧, 無激素及抗生素、低脂肪、高蛋白質、高鐵質的紅肉,天然健康,口味獨特。
本產品於原產地以獨特配方慢煮製成,每邊煎1-1.5分鐘即成,方便快捷。建議煮法鴕鳥肉也是紅肉的一種,建議不用煮至全熟,以保留最佳口感完全解凍後下油熱鍋 每邊煎分至分半鐘即可焗爐:180℃焗6-8分鐘微波爐:1.5分鐘產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考,一切以實物為準。此乃急凍食品,圖片乃解凍後拍攝,只供參考。
南非慢煮鴕鳥柳馬拉喀什風味 無添加激素鴕鳥扒鴕鳥肉 250克 (急凍-18°C)
$39.00
$85.00
South Africa Sou Vide Ostrich Fillet, Marrakech Flavor 250g
南非慢煮鴕鳥柳馬拉喀什風味 無添加激素鴕鳥扒鴕鳥肉 250克 (急凍 -18°C)
來自南非 - 鴕鳥的原產地
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新會員限定雙重優惠
註冊成為Meat@Chef 新會員即可享有雙重優惠
第一重優惠 : 新會員首單購物滿HKD200即減HKD20
第二重優惠 : 新會員首月每單買滿HKD300可以超低價換購指定貨品1件,每單限購一件,可用次數不限,售完即止。
*每單購物滿HKD380可享免費送貨或順豐冷運自提點取貨服務。
南非煙燻燒烤味慢煮鴕鳥柳 (無添加激素鴕鳥扒 鴕鳥肉) 250g (急凍 -18°C)
$39.00
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South Africa Sou Vide Ostrich Fillet, Smoky, BBQ Flavor 250g
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南非慢煮鴕鳥柳馬拉喀什風味 無添加激素鴕鳥扒鴕鳥肉 250克 (急凍-18°C)
$39.00
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South Africa Sou Vide Ostrich Fillet, Marrakech Flavor 250g
南非慢煮鴕鳥柳馬拉喀什風味 無添加激素鴕鳥扒鴕鳥肉 250克 (急凍 -18°C)
來自南非 - 鴕鳥的原產地
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日式蒲燒鰻魚(熟) (約330g) (急凍 -18°C)
$89.00
$140.00
蒲燒是一種指切開魚並剔骨之後,淋上以醬油為主的甜辣佐料,串上竹籤去燒烤的日本料理方式。
鰻魚營養價值豐富,為高蛋白質、高脂質、高熱能的食品。
獨立密封包裝的原條蒲燒鰻魚,建議先解凍,再以焗爐、微波爐加熱,或平底鍋煎一煎,配上熱香香的白米飯,就能重現在日本吃到的鰻魚飯風味。
開袋後,加熱食用方法
1. 微波爐 w700 加熱 1-2 分鐘
2. 焗爐 180-200 度加熱 7-10 分鐘
3. 電飯煲煮飯時,煮熟前 5-10 分鐘直接放在飯面
無激素A級烏雞 馬來西亞「其祥」400克-599克 (急凍 -18°C)
$78.00
$92.00
無激素A級烏雞 馬來西亞「其祥」包裝規格: 400克-599克產地: 馬來西亞商品簡介馬來西亞「其祥」無激素A級烏雞(急凍)其祥烏雞為新加坡品牌,馬來西亞養殖,Halal認證無賀爾蒙、無激素,烏雞可延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質 疏鬆、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。* 無添加賀爾蒙、無激素* 延緩衰老、強筋健骨、 防治骨質酥鬆* 而且女士缺鐵貧血就最適合食烏雞黎補氣血食譜介紹如下:蟲草花螺頭烏雞湯(竹絲雞湯)步驟:1. 乾螺頭就先用清水浸泡過夜,等佢浸至軟身~2. 竹絲雞及瘦肉洗淨汆水備用~3. 所有藥材用清水浸泡幾10分鐘~4. 煲內放約4L水,待水滾後就可以加入所有材料~5. 待再次滾起後,繼續用大火加蓋煲約30分鐘~6. 再轉慢火加蓋煲多1個半小時~7. 最後加少少鹽就飲得啦(真係少少就得,因為啖湯係勁足料呀)~
花旗參烏雞藥材湯
烹飪影片來自Youtube影片分享,純粹食譜參考,閣下亦可進入youtube搜尋其他烹飪影片
美國 CAB 安格斯牛仔骨(3支骨)(454g) (急凍 -18°C)
$98.00
$138.00
牛仔骨與牛小排同出一個部位,帶骨的切割部份稱為牛仔骨,不帶骨部份則為牛小排;因為骨頭周圍包覆著筋膜,所以需要長時間的加熱把筋膜煮軟,但由於這部位的肉油脂非富豐富,分佈均勻,超過一定的熟度肉質也不會過老過乾,適合喜歡熟食的朋友牛仔骨做法? 其實只要揀啱牛仔骨,就可以以煎、烤、焗、煮整出唔同牛仔骨食譜。
例如:煎牛仔骨、洋蔥牛仔骨、焗牛仔骨、蒜香牛仔骨...仲有唔同嘅中式牛仔骨食譜等大家去發掘。
商品圖片只供參考。* 此乃急凍食材,部分圖片是解凍後拍攝,一切以實物為準!* 本店之圖片均為實物拍攝, 圖片顏色可能因不同場景或不同瀏覽裝置而有色差實屬正常。
加拿大翡翠螺 M (約1000g) (熟) (急凍-18°C)
$99.00
$211.00
加拿大翡翠螺- M (約1000g) (急凍-18°C)選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考,一切以實物為準。(此乃急凍食品,圖片只供參考。)
印尼圓心罐裝蟹肉Boss Claw (約454g) (急凍-18°C) 蟹肉罐頭 罐庄蟹肉
$128.00
$163.00
印尼圓心罐裝蟹肉Boss Claw (約454g) (急凍-18°C) # 蟹肉罐頭#罐庄蟹肉
頂級罐裝蟹肉,經過巴斯德消毒法處理,安全衛生。人手拆新鮮蟹肉,採用藍花蟹製造而成,肉質結實。Claw為蟹腳的部位,肉質淡褐色,解凍后即可食用,免去剝殼的繁複、低熱量並深受輕食朋友的喜愛。適合做各種中西式料理、可作蟹皇羹、 蟹肉扒豆苗、蟹肉沙拉、蟹餅、蟹肉義大利麵等,尤適合搭配白酒一併享用。蟹蚶肉開罐後可即食,亦可用作中西美食.蟹肉鮮度特別高,食落担担肉,口感相當豐富,一食真的停不了口
食譜介紹: 日式忌廉蟹肉薯餅食材(約16件)薯仔3個牛油2湯匙忌廉150毫升蟹肉300克香芹1湯匙日式麵包糠100克橄欖油2湯匙1. 薯仔去皮後一開四,放入已加鹽的滾水中烚約20分鐘至熟透,撈起瀝乾。2. 用叉或湯匙將薯仔壓爛,加入牛油邊壓邊攪拌至牛油完全溶化。加入忌廉攪拌均勻成滑薯蓉。3. 加入即食蟹肉、香芹碎、鹽及黑椒調味,拌匀後放入雪櫃雪約1小時。4 . 焗爐預熱230度。焗盤上鋪上牛油紙,塗少量橄欖油。日式麵包糠與橄欖油用手指輕輕搓匀。雙手濕水後將蟹肉薯蓉搓成餅狀,並裹滿麵包糠。5. 薯餅放入焗爐,以230度焗20-25分鐘至表面金黄,用鏟輕推也不會變型即成。吃時佐以美乃滋或日式吉列醬。( 此乃急凍食品,圖片乃解凍後拍攝,只供參考。)
其它蟹肉食食譜介紹如下:
香橙燉蟹肉盅蟹粉蟹肉炒飯蛋白蟹肉炒飯蟹肉牛油果他他蟹肉茶碗蒸蛋草菇蝦蟹肉扒小棠菜氣炸蟹肉可樂餅蟹肉意大利雲吞蟹肉燴伊麵酥炸蟹肉棒蟹肉煎蛋餅蝦醬螃蟹肉芥蘭香蒜辣椒蟹肉炒意粉香煎蟹肉粟米餅配泰式甜辣醬忌廉蕃茄蟹肉長通粉紅蟹肉炒飯蟹肉大菇堡日式蟹肉冷豆腐蟹肉蒸水蛋蟹肉小黃瓜白菜捲蟹肉薯蓉餅忌廉蕃茄蟹肉意粉上湯蟹肉扒竹笙蟹肉扒海花蟹肉粟米可樂餅蟹肉蒜香炒意粉牛油果蟹肉意粉蕃茄忌廉蟹肉湯蟹肉牛油果他他四色牛油果蟹肉沙律辣忌廉蕃茄蟹肉帶子意粉日式忌廉蟹肉薯餅草菇蟹肉羹蟹肉南瓜湯《蟹肉、魷魚、車厘茄、羅勒@意粉》蟹肉燴芥菜蟹肉芝士湯麵蟹肉扒豆腐蟹肉瑤柱冬瓜湯簡易蟹肉焗薯地中海蟹肉餅伴蕃茄沙拉特色蟹肉凍蟹肉炒蛋配多士花膠蟹肉冬瓜羹炒蟹肉蟹肉蔬菜凍蠔油蟹肉炒粉絲蟹肉彩椒煎蛋餅肉牛油果紅椒塔法式挪威三文魚蟹肉餅蟹肉炒蛋蟹肉炒飯 Crab Fried Rice蘑菇蟹肉濃湯南瓜蟹肉酥皮湯蕃茄蟹肉忌廉意粉蟹肉白玉卷蟹肉焗牛油果香脆蟹肉餅蕃茄忌廉蟹肉意粉白酒汁忌廉蟹肉意粉芹香蟹肉炒蛋南瓜蟹肉濃湯蒜蓉蟹肉蒸絲瓜意式蔬菜蟹肉湯蟹肉飯糰(黑胡椒與泡菜口味)蟹肉溫沙拉土鍋蟹肉粥蟹肉蒸蛋泰式蟹肉炒飯奶油蟹肉意大利麵蟹肉南瓜濃湯五福临门海鲜蟹肉豆腐羹蟹肉蒸滑蛋蟹肉香菇茶碗蒸香菇蟹肉煎豆腐草菇蟹肉瑤柱羹蟹肉冬菇蒸豆腐泰式青咖喱蟹肉米粉蟹肉白酒意粉南瓜蟹肉扒冬瓜起司蟹肉粥沙茶蟹肉粉絲煲
產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考,一切以實物為準。(此乃急凍食品,圖片乃解凍後拍攝,只供參考。)
鴨舌 (約1kg) (急凍 -18°C) 新舊包裝 隨機發貨
$148.00
$280.00
鴨舌產地有波蘭和匈牙利兩個地區,隨機發貨
麻辣鴨舌食譜介紹如下:材料:鴨舌一盒500g,生薑半塊,洋蔥四分之一個,蒜頭2瓣,花椒一小把,大料八角1-2個,料酒30ml,生抽15ml,老抽15ml,冰糖10g,白糖5g,鹽適量,乾辣椒適量做法:1.洋蔥切丁,薑切片,大蒜拍破去皮,鴨舌一定要洗乾淨!!反復沖。2.鍋中加入足量的水,放入鴨舌,大火燒開後轉中火煮5分鐘,將鴨舌撈出,再用清水反復搓洗乾淨,煮過鴨舌的水倒掉不要,鍋中重新注入適量的水,大火燒開後,放入洗淨的鴨舌焯一分鐘後撈出瀝水備用。3.取大碗加入15ml生抽和15ml料酒、白糖、鹽、蔥、薑、蒜拌勻。4.將瀝水後的鴨舌放入碗中,攪拌均勻。放冰箱冷藏醃制5個小時。炒鍋倒入少許油,油熱後放入蔥薑蒜花椒粒幹辣椒大料爆香。5.放入醃制過的鴨舌,加入冰糖、老抽、剩餘的料酒翻炒均勻,再加足量清水沒過鴨舌表面,大火燒開後轉小火燜煮20分鐘。最後大火收汁,出鍋啦。豉油王鴨脷食譜介紹如下:食材 (7-8人) 30分鐘內食材鴨舌300克雙老頭抽3湯匙冰糖30克薑4片紹酒2湯匙1. 把鴨舌(鴨利)洗淨後汆水,再用清水沖洗,瀝幹。2. 把老頭抽、冰糖、薑、酒和水放鑊中煮沸至冰糖完全溶化。3. 放入鴨舌,轉中火煮至收汁即成。選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考,一切以實物為準。(此乃急凍食品,圖片只供參考。)
英國熟麵包蟹 400-600g (急凍 -18°C)
$75.00
$107.00
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麵包蟹的蟹黃和膏肉相當豐富,不僅外表看起來豐盈,內部的蟹黃和膏肉充滿了蟹黃的美味。蟹黃飽滿肉質豐腴,適合清蒸、辣炒或咖哩蟹。
西班牙杜洛克風乾火腿片(巴塔耶火腿切片裝) 約100g(急凍-18)
$58.00
$69.00
西班牙 BATALLE杜洛克風乾火腿片, 肉質鮮嫰, 油花細緻, 色澤及味道極其吸引, 風乾20-24個月用來製作火腿, 更是滋味無比!由西班牙首屈一指品牌Batalle負責,從基因研發, 農場設置, 飼料生產, 屠宰, 醃製, 風乾及運輸,全面控制品質。
選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考,一切以實物為準。(此乃急凍食品,圖片只供參考。)
南非慢煮鴕鳥柳(約250g 無添加激素鴕鳥扒 鴕鳥肉) 原味 (急凍 -18°C)
$39.00
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South Africa Sou Vide Ostrich Fillet 250g Natural Flavor
南非慢煮鴕鳥柳 (約250g 無添加激素鴕鳥扒 鴕鳥肉)--原味 (急凍 -18°C)
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自由放牧, 無激素及抗生素、低脂肪、高蛋白質、高鐵質的紅肉,天然健康,口味獨特。
本產品於原產地以獨特配方慢煮製成,每邊煎1-1.5分鐘即成,方便快捷。建議煮法鴕鳥肉也是紅肉的一種,建議不用煮至全熟,以保留最佳口感完全解凍後下油熱鍋 每邊煎分至分半鐘即可焗爐:180℃焗6-8分鐘微波爐:1.5分鐘產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考,一切以實物為準。此乃急凍食品,圖片乃解凍後拍攝,只供參考。