包裝規格: 約2磅 產地: 加拿大商品簡介 產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。  

天然野生海剌參富含蛋白質、維生素和礦物質，常被視為珍貴的海洋食品，具有滋補的效果。  海參選自南美洲無污染海域的天然剌參為原料，探用先進的生產設備與技加工而成，能夠大量保留海參營養物質的成份，避免傳統的加工方式造成海參結構破壞和營養流失的現象。

急凍特大U15帶子每包約15至17粒， 帶子是一種高品質的海鮮產品，以其鮮美的口感和豐富的營養價值而聞名，適合各種烹飪方式。

越南原隻大虎蝦體型較大，隻隻肉質紮實飽滿，咬落口感厚實富彈性，而且蝦味濃郁，簡單烹煮加些少調味已經好好味！當中又以越南出產的最為鮮味甘甜，來～大啖大啖試試這飽滿滋味! *圖片僅供參考

波蘭是歐盟最大的鵝生產國之一，出產鵝肉質脂肪比例適中，深愛歐洲各國喜愛。鵝肉的特點是含有適當比例的脂肪酸，包括對我們的健康非常重要的 omega-3 ，而且礦物質含量高，包括鉀、鈣、磷、鎂和鐵，鵝掌更含有豐富的膠原蛋白。 以鵝掌烹調的菜式例如花膠冬菇炆鵝掌，鮑魚冬菇炆鵝掌等是喜慶節日中常見的主菜， 烹調方法 適合炆、滷水、紅燒、煲湯 商品圖片只供參考。* 此乃急凍食材，部分圖片是解凍後拍攝，一切以實物為準！* 本店之圖片均為實物拍攝， 天然食材形狀顏色每件都不盡相同，並且圖片顏色可能因不同場景或不同瀏覽裝置而有色差實屬正常。 花菇扣鵝掌 烹飪影片來自Youtube影片分享，純粹食譜參考，閣下亦可進入youtube搜尋其他烹飪影片

Slowed Cooked South Africa Abalone 2 pcs  (Approx. 135g -145g)   成分:南非鮑魚 配料: 鮑魚汁、冰糖、老抽、蠔油、豉油、鹽、鮑魚提取物、鮑魚、瑤柱、干貝、蝦(甲殼類動物)。 烹調方法解凍後把鮑魚連配料袋取出，蒸煮約10分鐘，完成後把鮑魚和配料倒入碟中即可。亦可作為盤菜食品或鮑魚扒生菜等菜式。

US Butterball Frozen Turkey 12-14lb Raw  (Pre-order and delivery after 10th Dec) 美國Butterbalt火雞原隻 預訂 12冃11日起可送貨 美國Butterball (A級) 火雞由專業農場飼養，這些農場致力於生產健康、高品質的火雞產品，保證了安全性和卓越的風味。另外，所有Butterball 火雞均按照美國農業部（USDA）和食品藥品監督管理局（FDA）規範下精心飼養，在無激素和類固醇的環境下成長。 庫存有限——請提前訂購，確保您聖誕及新年Party的主菜！ 為什麼選擇 Butterball 原隻生火雞？ ✅ 無激素 – 自然養殖，無添加激素和類固醇 ✅ USDA 和 FDA 認證 – 保證安全、高品質的肉類 ✅ 牧場飼養 – 來自擁有世代經驗的家庭農場 ✅ 健康美味 – 天然多汁，風味豐富 ✅ 適合各種場合 – 非常適合烤製聖誕及新年節日大餐  

US Angus Tomakhack Steak (1200g-1400g)  美國安格斯斧頭扒價錢是1件，1件重量大約 1.2kg -1.4kg 斧頭扒外形如斧頭一樣的牛扒，位於牛助骨旁的牛扒，肉味濃郁，質感柔軟。由於其骨頭中的味道會在烹調中流入肉內，所以斧頭扒比一般牛扒味道會較濃厚。 連骨長度可逹18吋, 如因運輸雖要，出貨前可能會改短至14吋

Hungary Goose Liver Foie Gras (Approx. 700g - 800g) 世界上為數不多幾個盛產優質鵝肝國家中，原來匈牙利只是僅次於法國。匈牙利出產的鵝肝，是該國農業最具傳統特色的產品之一，在歐洲各國市場上有口皆碑、廣受歡迎。所以，只有法國的鵝肝先最好這種想法其實並不完全准確！其實法國當地所採用的鵝種本是源自匈牙利的大白鵝；很多法國人都愛到當地入貨，貪佢價錢平，品質又有保證。匈牙利鵝肝味道較濃郁， 口感軟滑建議食法：適合加上少量調味煎煮，加埋甜酒或葡萄酒品嘗，真係別有一番風味鵝肝食譜介紹如下:(1) 牛油煎脆皮鵝肝食材 （3-4人） 5分鐘內食材鵝肝 即買4片牛油20克麵粉適量請注意鵝肝解凍不能太軟化，要保持挺身，鵝肝表面撲上麵粉備用，用少許油和牛油起鑊，油一定要夠熱，鵝肝落鑊快速煎封鵝肝表面，防止流失鵝肝油份，煎到表面脆皮即完成。(2) 香煎鵝肝食材鵝肝 （約1.5cm薄片）兩片法包兩片1將鵝肝切成1.5 cm薄片， 注意不能夠切得太薄2將鵝肝兩面用刀𠝹成菱形狀的切紋，大約有2mm深3將¼茶匙鹽和少量黑椒碎，平均地灑在在鵝肝兩邊4法包放在多士爐或平底鑊上翻熱5在一個平底鑊中，開中火，加熱直至鑊面有足夠高溫，放鵝肝6鵝肝每一邊煎30秒至1分鐘左右，然後上碟，煎好的鵝乾大約在室溫靜止一分鐘，等待鵝肝中間的熱力慢慢分佈，之後可用廚紙把表面的油分抹去，放在法包上，便可享用7備註：煎鵝肝可以配無花果、新鮮布冧或桃等水果，又或者拌以帶水果味的意大利醋一起享用(3) 鵝肝黑松露醬炒飯食材 （3-4人） 1小時內食材鵝肝 3片蛋3隻黑松露醬1湯匙鹽(撒在鵝肝 )適量鹽(炒飯)1茶匙雞粉少許麵粉少許白飯3碗1急凍鵝肝毋須完全解凍…… 只需稍稍變軟就切粒…… 拍拍一層薄薄的麵粉！2易潔鑊不加油…… 中小火煎至金黃…… 盛起！3煎鵝肝時滲出的油不用倒走…… 直接加入白飯炒…… 加鹽、雞粉調味！4加黑松露醬…… 兜匀……試味…… ok就盛起…… 鵝肝放回伴碟！選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。 香煎法國鵝肝 烹飪影片來自Youtube影片分享，純粹食譜參考，閣下亦可進入youtube搜尋其他烹飪影片

New Zealand Boneless Beef Tenderloin (Whole Piece) (about 1.6kg-1.8kg)  牛柳是牛的腰裏脊內肉條，由於所處位置不會被運動，所以脂肪含量比較少，口感比肉眼及西冷較為軟腍嫩滑，紐西蘭生產的主要是純草飼牛肉。牛隻生長在空氣清新的環境，天然放牧，能有效減少牛隻感染疾病的機會，在健康快樂的環境下成長，絕對有助提升肉質的口感，而肉質纖維較豐富，脂肪相對較少，肉質精瘦鮮嫩。來自紐西蘭的原條牛柳 — 是1948成立街知巷聞的Silver Fern Farms的產品，有品質保證紐西蘭Silver Fern Farms原條牛柳(1.6 - 1.8公斤 +-) (急凍 -18°C)：不含抗生素不含添加荷爾蒙原條包裝，未經切割建議食法：原條紐西蘭牛柳煮法十分多，無論中式或西式煮法都同樣美味。原條牛柳多數會分為三段，首先去除多餘的脂肪及筋膜。牛柳的頭段多數用作牛扒或快炒；中段一般則用作烹調菲力牛扒，近來較為多人喜歡用上金黃酥皮包著香濃嫩滑多汁嘅牛柳而製作成威靈頓牛柳；而尾段則用作快炒或燉煮，經典菜式包括俄式燴牛柳或匈牙利燉牛肉。選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)  

  Betagro 水牛城雞中翼香辣 採用無激素雞中翼製成 調配經典水牛城風味，帶有濃郁香辣口感 外皮酥脆，內裡多汁鮮嫩 辛辣中帶點酸甜，令人回味無窮 派對聚會、下酒小食、電影時光的理想選擇 烹調方式： 可使用氣炸鍋、烤箱或油炸即時加熱  

煙三文魚 (約500g) (急凍-18°C) 産地: 挪威 加工:中國 保持冷藏於攝氏-18度或以下