US Collar Butt Sliced (Approx. 200g) #Hormone Free 豬梅肉即梅頭肉，位於豬肩胛，從肩胛至肘關節處切離的精肉。肉質腍軟，纖維細緻，脂肪分佈均勻，沒有肉筋，既爽口又帶點煙韌。 美國天然無激素豬梅肉片適合鐵板燒/火鍋/韓燒/小炒等各類煮法

South Africa Sou Vide Ostrich Fillet, Marrakech Flavor 250g  南非慢煮鴕鳥柳馬拉喀什風味 無添加激素鴕鳥扒鴕鳥肉 250克 (急凍 -18°C) 來自南非 - 鴕鳥的原產地 自由放牧, 無激素及抗生素、低脂肪、高蛋白質、高鐵質的紅肉，天然健康，口味獨特。 本產品於原產地以獨特配方慢煮製成，每邊煎1-1.5分鐘即成，方便快捷。建議煮法鴕鳥肉也是紅肉的一種，建議不用煮至全熟，以保留最佳口感完全解凍後下油熱鍋 每邊煎分至分半鐘即可焗爐：180℃焗6-8分鐘微波爐：1.5分鐘產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。此乃急凍食品，圖片乃解凍後拍攝，只供參考。

Creamy Crab Croquette (15 pcs)  日本蟹肉忌廉薯餅，蟹肉配以牛奶味忌廉餡料，軟滑細膩, 外層香脆而不太油膩,用180度滾油或氣炸煱,炸至金黃色浮面, 薯香皮脆,滋味無窮！ 建議食法: 1、無須解凍，放入氣炸鍋以180℃炸8-9分鐘，返轉再以180℃炸2-3分鐘 2、無須解凍，以油溫170℃~180℃油炸8分鐘即可 *圖片僅供參考

Frozen Fish Skin With Vine Peppers (Approx. 180g) 藤椒魚皮是一種源自中國的特色食品，主要由魚皮製成，並用藤椒（又名花椒）進行調味，具有獨特的香氣和麻辣的口感。

火鍋套餐 : 美國 PRIME 牛小排火鍋片 200g 加拿大特級封門柳火鍋片 200g 美國Prime頂級的牛肉取自42個月齡以下的年輕牛隻，具有豐富的大理石油花和堅實的肉質。約僅有不到2％的牛肉能到得到這個評級，大多數都提供給高級扒房和酒店，一般超市較難買到。

火鍋套餐: 美國Prime肩胛肥牛片200g + 加拿大封門柳200g + 日本豚肉五花腩片200g 美國Prime頂級的牛肉取自42個月齡以下的年輕牛隻，具有豐富的大理石油花和堅實的肉質。約僅有不到2％的牛肉能到得到這個評級，大多數都提供給高級扒房和酒店，一般超市較難買到。 封門柳是來自牛的橫隔膜肌肉，這是整隻牛中味道最濃郁的部位，每隻牛僅有一條，因此相當罕見。特級封門柳扒以其濃郁的肉味而聞名，雖然油花較少，但肉質軟嫩，口感細膩。它非常適合用於小炒、燒烤、火鍋或香煎，無論怎樣烹調都極其美味，是一種百搭的牛肉選擇。 封門柳就是牛的橫隔膜內部的肉，顏色比較深沉，是這部位的特徵，不要誤會是肉壞了啊。而深沉的肉色背後其實蘊含著極大的滋味！