家禽類凍肉 Poultry

日本氣候溫和，自然資源豐富，農產品出產優秀，尤以高品質雞隻聞名！已去骨的雞上脾肉烹調時非常方便，可以節省不少時間及功夫，讓你更輕易地以各種方法烹調。1. 無激素雞上脾肉, 脂肪比例少2. 肉味鮮嫩，肉汁豐富。3. 肉質緊緻結實4. 無添加激素, 抗生素及飼料殻蟲劑 *圖片僅供參考

Premium Quality Thailand Chicken Mid Join Wing (Approx. 1kg) 泰國無激素雞中翼，HACCP 認證，100%無激素，肉質鮮嫩。由嚴格管理的農場飼養，確保雞肉無添加激素，抗生素， 天然口味，健康之選。適合烹調例如豉油雞翼，香煎雞翼、糖醋雞翼等菜式烹調方法可烤焗，煎，氣炸

Skin-off Chicken Thigh Boneless (Approx 2kg) 產地: 中國 北芪黨參螺片瘦肉煲雞湯:  這道湯使用去皮雞脾肉、急凍螺頭、黨參、北芪、淮山、杞子、圓肉、蜜棗和水。湯水補而不燥，消滯健脾，非常適合冬天飲用 選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。 商品圖片只供參考。* 此乃急凍食材，部分圖片是解凍後拍攝，一切以實物為準！* 本店之圖片均為實物拍攝， 圖片顏色可能因不同場景或不同瀏覽裝置而有色差實屬正常。

Premium Quality Thailand Chicken Tenderloin (Approx 1kg) HACCP 認證，100%純天然，IQF急凍技術，保持肉質鮮嫩。由嚴格管理的農場飼養，確保雞肉無添加激素，抗生素， 天然口味，健康之選。選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)

Thailand Chicken Thigh Boneless (Approx 1kg) HACCP 認證，100%純天然，肉質鮮嫩。由嚴格管理的農場飼養，確保雞肉無添加激素，抗生素， 天然口味，健康之選。選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)

本產品採用 IQF (Individually Quick Frozen) 技術處理, 讓每件雞條快速凍結, 維持原始外觀, 又不會沾黏成一團. 好處是用家可以輕易地取出獨立雞條, 方便使用及烹調.雞小胸肉, 又稱為雞柳或雞里肌，在雞胸內側，是每隻雞只有兩條、會運動到但口感還是細嫩柔軟、脂肪也比較少的部位。

已經過處理，去掉了雞骨和雞皮，方便烹調。 商品圖片只供參考。* 此乃急凍食材，部分圖片是解凍後拍攝，一切以實物為準！*本店之圖片均為實物拍攝， 圖片顏色可能因不同場景或不同瀏覽裝置而有色差實屬正常。

雞腳（雞爪)、鳳爪同是雞的腳，雞腳保留腳掌上一節長3、4吋的雞骨（脛骨)，鳳爪則只有腳掌，因為去掉了長雞骨（脛骨)，工夫多，故售價較貴。食用方法: 煲湯或蒸煮。雞腳煲湯1. 木瓜雞腳湯：這款湯使用木瓜、黃豆、桂圓、雞腳、蜜棗、生薑、瘦肉和鹽。木瓜有健脾胃、助消化、通便、消暑解渴、降血壓等功效，加入雞腳後更含大量骨膠原，十分適合男女老幼2. 藥膳雞腳湯：這款湯使用黨參、北芪、當歸、紅棗、杞子、雞腳、豬骨和鹽。功效包括健脾利水、解毒消腫、補益心脾 商品圖片只供參考。* 此乃急凍食材，部分圖片是解凍後拍攝，一切以實物為準！* 本店之圖片均為實物拍攝， 天然食材形狀顏色每件都不盡相同，並且圖片顏色可能因不同場景或不同瀏覽裝置而有色差實屬正常。 滷水雞腳 (鳳爪) 烹飪影片來自Youtube影片分享，純粹食譜參考，閣下亦可進入youtube搜尋其他烹飪影片

鴨肉含豐富的蛋白質、鐵質，維生素A及B、增肌減脂功效不輸雞肉。

巴西春雞 (800g-900g) (急凍 -18°C)選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。温馨提示:我們800g巴西春雞有多種包裝, 會隨機發貨, 您收到的産品包裝可能與産品頁裡的産品照片中所顯示的産品包裝不相同(産品包裝照片中所顯示的品牌或産品描述可能與實物包裝不相同),如不接受這可能出現的差異，請不要購買，謝謝！春雞製作方法介紹如下:一. 香草蜜糖燒春雞法國春雞 900克新薯: 適量洋蔥: 適量甘筍: 適量蜜糖: 適量香草: 適量鹽及黑胡椒: 適量1. 把雞洗淨及抹乾，用鹽及黑胡椒粉抹勻全身及內腔。2, 用香草抹勻整隻雞及放少許入內腔中。3. 把雞放入雪櫃數小時，令香草的味道慢慢滲入雞肉中。（最理想的是醃過一晚。）4. 在烤雞之前，先解凍半小時左右及將焗爐預熱至 180 C。然後把雞放入烤盤，用錫紙蓋著，放入焗爐焗 40 分鐘 (大雞最少1小時)。5. 40 分鐘後除去錫紙，均勻地塗上蜜糖。再烤焗 10-15 分鐘，直至外皮變得金黃，完成！二. 紅燒雞（春雞版）春雞: 1隻蒜: 適量蔥: 兩根油: 適量米酒: 一小碗鹽: 適量胡椒: 少許薑片: 適量辣椒: 3-4麻油: 適量醬油: 一小碗糖: 適量八角: 一顆1. 春雞洗淨，切塊2. 薑爆香（我是用沙拉油，若一開始用麻油煮到最後會有些許苦味）3. 薑爆香後再將雞肉放入4. 依序加入蒜、蔥、辣椒！再加倒入米酒5. 拌炒後！再倒入醬油及八角、胡椒6. （蓋鍋悶煮到醬汁漸漸有勾芡的感覺）再嘗一口鹹淡7. 起鍋三. 氣炸烤雞（春雞版）春雞: 一隻蔥: 兩根蒜:可填滿內部米酒: 適量（去腥味）鹽:一小匙（表皮入味）油: 適量（增加油脂亮度）醬油: 一小匙（上色）糖或蜂蜜: 一小匙增亮及甜）胡椒: 些許（增香）黑胡椒: 些許（增香）1. 清洗完雞後加入米酒、鹽、蔥，蒜、黑白胡椒將雞抓醃按摩入味2. 抓的差不多後再將蔥、蒜塞入身體！放入冰箱冷藏（醃一下大概4小時左右）3. 要入氣炸鍋時再加入醬油、蜂蜜或糖，油！抹均勻4. 入烤箱囉: 我是180度 40分鐘5 .又香、又嫩的烤雞完成產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)  氣炸鍋烤雞

Raw Duck Legs 2pcs per pack  鴨肉含有豐富的蛋白質、鐵質、Omega3 、維他命B1和B2營養素。 適合燒或氣炸 陳皮鴨腿湯飯材料鴨腿 、陳皮、冬瓜、冬菇、陳皮、芫荽 、薑片、八角 蜜汁燒鴨髀材料 : 鴨脾、生抽、老抽、紹酒、蜜糖 氣炸鴨脾鴨髀、 麵粉

Brazil Frozen Chicken Whole Leg 巴西進口，每塊雞脾扒約220-240克重，雞扒無骨份量足，適合氣炸、烤焗、香煎。 蜜糖燒雞扒 材料: 鴨脾、生抽、老抽、紹酒、蜜糖 日式照燒雞扒 材料:雞脾扒、照燒汁

鴨肉營養價值高，含豐富的蛋白質、鐵質、Omega3 、維他命B1和B2營養素。   烹調方法 適合氣炸、烤焗   北京烤鴨  材料: 鴨子、桂皮、花椒、香葉、生抽、冰糖、醋、薑、大蔥 冰糖醬鴨  材料: 鴨子、八角、桂皮、冰糖、醬油

蒜醬油煎雞槌 煮滾蒜蓉和醬油後，加入雞槌以小火煮15分鐘至雞槌全熟即可。 

Boneless and Skin-on Chicken Thighs 去骨帶皮雞上脾扒 (2kg) (急凍 -18°C)  

炭燒雞肉串 (50串/包) (急凍-18°C)

美國優質火雞腎 約454g (急凍 -18°C) #鹵水 #涼拌麻油 #鹽焗