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在日本捕撈後,先用高溫燙過後,再用-50度急速冷凍,保持新鮮風味,風味極佳。除有令人垂涎的好味道外,豐富的營養價值亦都不害忽視。由於急速冷凍可以持原本甜味,不管用於煎、炸、烤、煮都非常合適滑嫩的口感覺對是您不能錯過的!
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