紐西蘭青衣柳 (約900g至1000g) (急凍 -18°C)

紐西蘭青衣柳 (約900g至1000g) (急凍 -18°C)

紐西蘭野生青衣魚柳相比市面上其他雪魚柳的肉質更彈牙、嫩滑，烹調時更不會鬆散。其生長於天然受保護海域，野生捕獲，無防腐劑及激素。無論煮中西菜式都可以，建議煎、炒、烤或燒。
青衣魚含豐富蛋白質以及低熱量，而且含維他命Ａ有保護眼睛健康的作用。

肉質更彈牙、嫩滑，烹調時更不會鬆散
豐富蛋白質以及低熱量，而且含維他命Ａ有保護眼睛健康的作用。

建議食法：
可切薄片炒，加小許鹽調味已很十分好吃；又或是切成小塊，再沾上天婦羅粉脆炸，口感鬆脆，魚肉嫩滑又有魚香，是製作家常小菜理想之選。

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