紐西蘭Silver Fern法式8支骨(雙排裝)羊扒 (約1000 - 1200g) (急凍 -18°C)

紐西蘭 Silver Fern Farms 法式羊架選用天然草飼小羔羊，肉質軟嫩多汁且膻味較輕。法式切割已剔除多餘油脂與筋膜。新西蘭政府制訂出一套非常嚴謹的規格和指導基準，並考慮到口味、食用安全及一致等特性，如此嚴格生產分割的新西蘭的牛羊產品才會受到各個國家競相追捧。

羊架就是肋脊部位，烹調後在骨節部位切開上碟食用。其口感佳、肉質柔嫩，而且含有豐富蛋白質、維生素B、鐵質等營養要素。營養豐富之餘，口感鮮嫩，美味可口，是愛吃羊的你不二之選。

建議食法：
以烤焗及炆燴烹調方法，並配搭各種香料增添風味

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