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來自加拿大東岸愛德華王子島純淨水域所養殖的青口鮮甜可口，簡單直接於鍋內蒸熟，再蘸牛油、白酒或配以您最喜歡的醬汁，足以令這道菜芳香濃郁，鮮味十足。 選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)

Canada Hanger Steak Sliced (200g) 特級封門柳火鍋片(約200g) (急凍 -18°C) #燒烤 #BBQ #打邊爐 #火鍋 #韓燒#石燒 #煎焗封門柳是來自牛的橫隔膜肌肉，這是整隻牛中味道最濃郁的部位，每隻牛僅有一條，因此相當罕見。特級封門柳扒以其濃郁的肉味而聞名，雖然油花較少，但肉質軟嫩，口感細膩。它非常適合用於小炒、燒烤、火鍋或香煎，無論怎樣烹調都極其美味，是一種百搭的牛肉選擇。 特級封門牛柳火鍋片，採用肥瘦平均的精選級封門牛柳製造。封門柳就是牛的橫隔膜內部的肉，顏色比較深沉，是這部位的特徵，不要誤會是肉壞了啊。而深沉的肉色背後其實蘊含著極大的滋味！ 牛肉內的肌紅蛋白會因接觸到空氣中的氧氣，顯現出鮮紅色澤，而真空包裝內的牛肉會變成暗紅色/啡色，是因為真空包裝將氧氣隔絕而顯現出牛肉肌紅蛋白的原始顏色，並不影響食用品質，可放心食用。  

包裝規格: 約2磅 產地: 加拿大商品簡介 產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。  

加拿大翡翠螺- M (約1000g) (急凍-18°C)選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)

帶子100%純天然，不含防腐劑和添加劑。Ocean Choice International帶子從北大西洋冰冷的海水中捕獲，捕獲後 45 分鐘內進行手工去殼和冷凍，以確保最高的品質和最佳的口味。與其他扇貝相比，OCI - 加拿大野生帶子在捕獲後短時間內冷凍扇貝可以鎖住水分，可保留食材的鮮味。帶子是一種營養價值豐富的食物。它含有高蛋白質、低脂肪，而且還是大量補充維生素B12和Omega-3。帶子的肉質鮮嫩可口，因此無論在中式、西式、日式餐廳，都可以找到以帶子為主要食材的菜式。適合牛油煎帶子及西蘭花炒帶子產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。

Canada Black Cod Steak (with Tail) 加拿大銀鱈魚來自北大西洋水域，環境天然，銀鱈魚含油量高，魚肉顏色雪白，肉質細膩嫩滑，適烹調方式烹製包括燒烤、烤焗或平底鍋煎。它很容易吸收調味料的味道，使其成為不同類型美食和烹飪風格的絕佳選擇。 銀鱈魚含豐富的營養價值，包括Omega-3脂肪酸, 高質量蛋白質, 維生素D、維生素B12和維生素E礦物質硒、鋅、鈣和鎂。 烹調方式 適合燒烤、烤焗或平底鍋煎 商品圖片只供參考。* 此乃急凍食材，部分圖片是解凍後拍攝，一切以實物為準！*本店之圖片均為實物拍攝， 圖片顏色可能因不同場景或不同瀏覽裝置而有色差實屬正常。  

Hungary Goose Liver Foie Gras (Approx. 700g - 800g) 世界上為數不多幾個盛產優質鵝肝國家中，原來匈牙利只是僅次於法國。匈牙利出產的鵝肝，是該國農業最具傳統特色的產品之一，在歐洲各國市場上有口皆碑、廣受歡迎。所以，只有法國的鵝肝先最好這種想法其實並不完全准確！其實法國當地所採用的鵝種本是源自匈牙利的大白鵝；很多法國人都愛到當地入貨，貪佢價錢平，品質又有保證。匈牙利鵝肝味道較濃郁， 口感軟滑建議食法：適合加上少量調味煎煮，加埋甜酒或葡萄酒品嘗，真係別有一番風味鵝肝食譜介紹如下:(1) 牛油煎脆皮鵝肝食材 （3-4人） 5分鐘內食材鵝肝 即買4片牛油20克麵粉適量請注意鵝肝解凍不能太軟化，要保持挺身，鵝肝表面撲上麵粉備用，用少許油和牛油起鑊，油一定要夠熱，鵝肝落鑊快速煎封鵝肝表面，防止流失鵝肝油份，煎到表面脆皮即完成。(2) 香煎鵝肝食材鵝肝 （約1.5cm薄片）兩片法包兩片1將鵝肝切成1.5 cm薄片， 注意不能夠切得太薄2將鵝肝兩面用刀𠝹成菱形狀的切紋，大約有2mm深3將¼茶匙鹽和少量黑椒碎，平均地灑在在鵝肝兩邊4法包放在多士爐或平底鑊上翻熱5在一個平底鑊中，開中火，加熱直至鑊面有足夠高溫，放鵝肝6鵝肝每一邊煎30秒至1分鐘左右，然後上碟，煎好的鵝乾大約在室溫靜止一分鐘，等待鵝肝中間的熱力慢慢分佈，之後可用廚紙把表面的油分抹去，放在法包上，便可享用7備註：煎鵝肝可以配無花果、新鮮布冧或桃等水果，又或者拌以帶水果味的意大利醋一起享用(3) 鵝肝黑松露醬炒飯食材 （3-4人） 1小時內食材鵝肝 3片蛋3隻黑松露醬1湯匙鹽(撒在鵝肝 )適量鹽(炒飯)1茶匙雞粉少許麵粉少許白飯3碗1急凍鵝肝毋須完全解凍…… 只需稍稍變軟就切粒…… 拍拍一層薄薄的麵粉！2易潔鑊不加油…… 中小火煎至金黃…… 盛起！3煎鵝肝時滲出的油不用倒走…… 直接加入白飯炒…… 加鹽、雞粉調味！4加黑松露醬…… 兜匀……試味…… ok就盛起…… 鵝肝放回伴碟！選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。 香煎法國鵝肝 烹飪影片來自Youtube影片分享，純粹食譜參考，閣下亦可進入youtube搜尋其他烹飪影片

半殼扇貝 (10-12cm/隻) (約1kg) 選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)

天然野生海剌參富含蛋白質、維生素和礦物質，常被視為珍貴的海洋食品，具有滋補的效果。  海參選自南美洲無污染海域的天然剌參為原料，探用先進的生產設備與技加工而成，能夠大量保留海參營養物質的成份，避免傳統的加工方式造成海參結構破壞和營養流失的現象。

Slowed Cooked South Africa Abalone 2 pcs  (Approx. 135g -145g)   成分:南非鮑魚 配料: 鮑魚汁、冰糖、老抽、蠔油、豉油、鹽、鮑魚提取物、鮑魚、瑤柱、干貝、蝦(甲殼類動物)。 烹調方法解凍後把鮑魚連配料袋取出，蒸煮約10分鐘，完成後把鮑魚和配料倒入碟中即可。亦可作為盤菜食品或鮑魚扒生菜等菜式。

South Africa Sou Vide Ostrich Fillet, Marrakech Flavor 250g  南非慢煮鴕鳥柳馬拉喀什風味 無添加激素鴕鳥扒鴕鳥肉 250克 (急凍 -18°C) 來自南非 - 鴕鳥的原產地 自由放牧, 無激素及抗生素、低脂肪、高蛋白質、高鐵質的紅肉，天然健康，口味獨特。 本產品於原產地以獨特配方慢煮製成，每邊煎1-1.5分鐘即成，方便快捷。建議煮法鴕鳥肉也是紅肉的一種，建議不用煮至全熟，以保留最佳口感完全解凍後下油熱鍋 每邊煎分至分半鐘即可焗爐：180℃焗6-8分鐘微波爐：1.5分鐘產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。此乃急凍食品，圖片乃解凍後拍攝，只供參考。

South Africa Sou Vide Ostrich Fillet, Smoky, BBQ Flavor 250g  來自南非 - 鴕鳥的原產地 自由放牧, 無激素及抗生素、低脂肪、高蛋白質、高鐵質的紅肉，天然健康，口味獨特。 本產品於原產地以獨特配方慢煮製成，每邊煎1-1.5分鐘即成，方便快捷。建議煮法鴕鳥肉也是紅肉的一種，建議不用煮至全熟，以保留最佳口感完全解凍後下油熱鍋 每邊煎分至分半鐘即可焗爐：180℃焗6-8分鐘微波爐：1.5分鐘產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。此乃急凍食品，圖片乃解凍後拍攝，只供參考。

印尼圓心罐裝蟹肉Boss Claw (約454g) (急凍-18°C) # 蟹肉罐頭#罐庄蟹肉 頂級罐裝蟹肉，經過巴斯德消毒法處理，安全衛生。人手拆新鮮蟹肉，採用藍花蟹製造而成，肉質結實。Claw為蟹腳的部位，肉質淡褐色，解凍后即可食用，免去剝殼的繁複、低熱量並深受輕食朋友的喜愛。適合做各種中西式料理、可作蟹皇羹、 蟹肉扒豆苗、蟹肉沙拉、蟹餅、蟹肉義大利麵等，尤適合搭配白酒一併享用。蟹蚶肉開罐後可即食,亦可用作中西美食.蟹肉鮮度特別高,食落担担肉,口感相當豐富,一食真的停不了口 食譜介紹: 日式忌廉蟹肉薯餅食材（約16件）薯仔3個牛油2湯匙忌廉150毫升蟹肉300克香芹1湯匙日式麵包糠100克橄欖油2湯匙1. 薯仔去皮後一開四，放入已加鹽的滾水中烚約20分鐘至熟透，撈起瀝乾。2. 用叉或湯匙將薯仔壓爛，加入牛油邊壓邊攪拌至牛油完全溶化。加入忌廉攪拌均勻成滑薯蓉。3.  加入即食蟹肉、香芹碎、鹽及黑椒調味，拌匀後放入雪櫃雪約1小時。4 . 焗爐預熱230度。焗盤上鋪上牛油紙，塗少量橄欖油。日式麵包糠與橄欖油用手指輕輕搓匀。雙手濕水後將蟹肉薯蓉搓成餅狀，並裹滿麵包糠。5. 薯餅放入焗爐，以230度焗20-25分鐘至表面金黄，用鏟輕推也不會變型即成。吃時佐以美乃滋或日式吉列醬。( 此乃急凍食品，圖片乃解凍後拍攝，只供參考。) 其它蟹肉食食譜介紹如下: 香橙燉蟹肉盅蟹粉蟹肉炒飯蛋白蟹肉炒飯蟹肉牛油果他他蟹肉茶碗蒸蛋草菇蝦蟹肉扒小棠菜氣炸蟹肉可樂餅蟹肉意大利雲吞蟹肉燴伊麵酥炸蟹肉棒蟹肉煎蛋餅蝦醬螃蟹肉芥蘭香蒜辣椒蟹肉炒意粉香煎蟹肉粟米餅配泰式甜辣醬忌廉蕃茄蟹肉長通粉紅蟹肉炒飯蟹肉大菇堡日式蟹肉冷豆腐蟹肉蒸水蛋蟹肉小黃瓜白菜捲蟹肉薯蓉餅忌廉蕃茄蟹肉意粉上湯蟹肉扒竹笙蟹肉扒海花蟹肉粟米可樂餅蟹肉蒜香炒意粉牛油果蟹肉意粉蕃茄忌廉蟹肉湯蟹肉牛油果他他四色牛油果蟹肉沙律辣忌廉蕃茄蟹肉帶子意粉日式忌廉蟹肉薯餅草菇蟹肉羹蟹肉南瓜湯《蟹肉、魷魚、車厘茄、羅勒@意粉》蟹肉燴芥菜蟹肉芝士湯麵蟹肉扒豆腐蟹肉瑤柱冬瓜湯簡易蟹肉焗薯地中海蟹肉餅伴蕃茄沙拉特色蟹肉凍蟹肉炒蛋配多士花膠蟹肉冬瓜羹炒蟹肉蟹肉蔬菜凍蠔油蟹肉炒粉絲蟹肉彩椒煎蛋餅肉牛油果紅椒塔法式挪威三文魚蟹肉餅蟹肉炒蛋蟹肉炒飯 Crab Fried Rice蘑菇蟹肉濃湯南瓜蟹肉酥皮湯蕃茄蟹肉忌廉意粉蟹肉白玉卷蟹肉焗牛油果香脆蟹肉餅蕃茄忌廉蟹肉意粉白酒汁忌廉蟹肉意粉芹香蟹肉炒蛋南瓜蟹肉濃湯蒜蓉蟹肉蒸絲瓜意式蔬菜蟹肉湯蟹肉飯糰(黑胡椒與泡菜口味)蟹肉溫沙拉土鍋蟹肉粥蟹肉蒸蛋泰式蟹肉炒飯奶油蟹肉意大利麵蟹肉南瓜濃湯五福临门海鲜蟹肉豆腐羹蟹肉蒸滑蛋蟹肉香菇茶碗蒸香菇蟹肉煎豆腐草菇蟹肉瑤柱羹蟹肉冬菇蒸豆腐泰式青咖喱蟹肉米粉蟹肉白酒意粉南瓜蟹肉扒冬瓜起司蟹肉粥沙茶蟹肉粉絲煲 產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。（此乃急凍食品，圖片乃解凍後拍攝，只供參考。）

印度煎餅通常會與各種餡料一起食用, 如雞肉咖哩、馬鈴薯咖哩、豆類咖哩等。可以沾著咖哩汁一起食用。 *圖片僅供參考

Brazil Pork Collar Butt Sliced  (Approx. 454g) (Frozen-18°C) 厚切巴西豬梅肉片 約454克 (急凍-18°C) 豬梅肉即梅頭肉，位於豬肩胛，從肩胛至肘關節處切離的精肉。肉質腍軟，纖維細緻，脂肪分佈均勻，沒有肉筋，既爽口又帶點煙韌。 豬梅肉切片適合火鍋，小炒，配即食麵亦可。  泡菜炒肉片 材料: 豬梅肉片、泡菜、韓國辣椒醬  洋蔥炒肉片 材料: 豬梅肉片、洋蔥切片，蒜頭

Pork Jowl Approx 450-550g, (2-3pcs per pack)  豬頸肉是位於豬的面頰與下顎之間的一部分，帶有一層脂肪。每隻豬只有兩塊這種肉，肉質呈現肥瘦相間，粗糙且韌性十足，吃起來爽脆且有彈性，味道濃郁，油脂適中。 由於豬頸肉含有脂肪且韌性較大，建議切成薄片，適合用於烤、煎等烹調方式。

已經過處理，去掉了雞骨和雞皮，方便烹調。 商品圖片只供參考。* 此乃急凍食材，部分圖片是解凍後拍攝，一切以實物為準！*本店之圖片均為實物拍攝， 圖片顏色可能因不同場景或不同瀏覽裝置而有色差實屬正常。

Skin-off Chicken Thigh Boneless (Approx 2kg) 產地: 中國 北芪黨參螺片瘦肉煲雞湯:  這道湯使用去皮雞脾肉、急凍螺頭、黨參、北芪、淮山、杞子、圓肉、蜜棗和水。湯水補而不燥，消滯健脾，非常適合冬天飲用 選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。 商品圖片只供參考。* 此乃急凍食材，部分圖片是解凍後拍攝，一切以實物為準！* 本店之圖片均為實物拍攝， 圖片顏色可能因不同場景或不同瀏覽裝置而有色差實屬正常。

Boneless and Skin-on Chicken Thighs 去骨帶皮雞上脾扒 (2kg) (急凍 -18°C)  

商用裝經濟實惠又環保 適合火鍋，小炒，煲仔菜

Squid Sliced With Abalone Flavour (Approx. 300g) (Frozen -18°C) 仿鮑片主要材料包括尤魚和調味料製成，不含防腐劑，仿鮑片常見菜式有彷鮑魚雞粒炒飯、仿鮑片燴油菜，配即食麵等。

台灣仿翅 500g (急凍 -18°C)選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)

台灣風味香腸 蜜味 (約1kg) (急凍 -18°C) 温馨提示: 新舊包裝, 隨機發貨, 謝謝!帶有顆粒感的台式香腸，是台灣很地道的地方美食，獨具台灣風味，深受大眾喜愛。此款台式蜜味香腸，外皮香脆，內裡濃香，吃得出啖啖豬肉粒的質感﹗每一啖都肉汁四溢，調味適中，充滿肉香，味道美味一流﹗台式蜜味香腸絕對是您佐餐、BBQ、聚會小食的最佳良伴選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)

Gillette Shrimp 10pcs 日式吉列炸蝦以麵包糠外層包粿蝦肉，解凍後簡單烹調，即成金黃鬆脆吉列炸蝦。   烹調方法 可油炸，煎，氣炸

四海街頭魚肉燒賣 (約605g) (急凍 -18℃)包裝規格: 605g/包產地: 中國商品簡介 四海燒賣 香港知名品牌燒賣煙軔有口感,有魚香味産品重量: 每包約605g(1斤/包)選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)

土耳其馬蘇里Rella Shredded Mozzarella 土耳其拉絲水牛芝士碎 (約200G) (急凍-18°C)水牛芝士在烹飪時會變稠，因此容易做成拉絲的效果。吃 pizza 每次都會見到的拉絲芝士就是 Mozzarella。除了Pizza 外，Mozzarella 亦常見於西餐的前菜，亦可用於製作lasagna 意大利千層麵產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。

精選雞肉製成，風味香醇！每包340克，一次購入兩大包份量足。急凍-18°C保鮮，鎖住美味與營養。方便煎、煮、烤、炒，家常菜或派對燒烤都合適。居家常備，美味即享！

Baby Cuttlefish (Approx 2kg) 產地: 中國