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巴西春雞 (800g-900g) (急凍 -18°C) 新舊包裝隨機發貨選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。温馨提示:我們800g巴西春雞有多種包裝, 會隨機發貨, 您收到的産品包裝可能與産品頁裡的産品照片中所顯示的産品包裝不相同(産品包裝照片中所顯示的品牌或産品描述可能與實物包裝不相同),如不接受這可能出現的差異，請不要購買，謝謝！春雞製作方法介紹如下:一. 香草蜜糖燒春雞法國春雞 900克新薯: 適量洋蔥: 適量甘筍: 適量蜜糖: 適量香草: 適量鹽及黑胡椒: 適量1. 把雞洗淨及抹乾，用鹽及黑胡椒粉抹勻全身及內腔。2, 用香草抹勻整隻雞及放少許入內腔中。3. 把雞放入雪櫃數小時，令香草的味道慢慢滲入雞肉中。（最理想的是醃過一晚。）4. 在烤雞之前，先解凍半小時左右及將焗爐預熱至 180 C。然後把雞放入烤盤，用錫紙蓋著，放入焗爐焗 40 分鐘 (大雞最少1小時)。5. 40 分鐘後除去錫紙，均勻地塗上蜜糖。再烤焗 10-15 分鐘，直至外皮變得金黃，完成！二. 紅燒雞（春雞版）春雞: 1隻蒜: 適量蔥: 兩根油: 適量米酒: 一小碗鹽: 適量胡椒: 少許薑片: 適量辣椒: 3-4麻油: 適量醬油: 一小碗糖: 適量八角: 一顆1. 春雞洗淨，切塊2. 薑爆香（我是用沙拉油，若一開始用麻油煮到最後會有些許苦味）3. 薑爆香後再將雞肉放入4. 依序加入蒜、蔥、辣椒！再加倒入米酒5. 拌炒後！再倒入醬油及八角、胡椒6. （蓋鍋悶煮到醬汁漸漸有勾芡的感覺）再嘗一口鹹淡7. 起鍋三. 氣炸烤雞（春雞版）春雞: 一隻蔥: 兩根蒜:可填滿內部米酒: 適量（去腥味）鹽:一小匙（表皮入味）油: 適量（增加油脂亮度）醬油: 一小匙（上色）糖或蜂蜜: 一小匙增亮及甜）胡椒: 些許（增香）黑胡椒: 些許（增香）1. 清洗完雞後加入米酒、鹽、蔥，蒜、黑白胡椒將雞抓醃按摩入味2. 抓的差不多後再將蔥、蒜塞入身體！放入冰箱冷藏（醃一下大概4小時左右）3. 要入氣炸鍋時再加入醬油、蜂蜜或糖，油！抹均勻4. 入烤箱囉: 我是180度 40分鐘5 .又香、又嫩的烤雞完成產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)  氣炸鍋烤雞

Brazil Frozen Chicken Whole Leg 巴西進口，每塊雞脾扒約220-240克重，雞扒無骨份量足，適合氣炸、烤焗、香煎。 蜜糖燒雞扒 材料: 鴨脾、生抽、老抽、紹酒、蜜糖 日式照燒雞扒 材料:雞脾扒、照燒汁

牛柳是牛的腰裏脊內肉條，由於所處位置不會被運動，所以脂肪含量比較少，肉質鮮嫩且瘦，口感比肉眼及西冷較為軟腍嫩滑。牛柳可分為頭中尾三部份：牛柳的頭段多數用作牛扒或快炒。

Brazil Beef Rib Finger 選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)

Brazil Beef Tongue (Approx. 900g-1200g)  產地：巴西重量： 1條原條不切(約900g-1200g)價格以每條計算: $62/條保持冷藏於攝氏-18度或以下。 原條裝可來炆煮、煎炒或燒烤都一樣得商品圖片只供參考。* 此乃急凍食材，部分圖片是解凍後拍攝，一切以實物為準！*本店之圖片均為實物拍攝， 圖片顏色可能因不同場景或不同瀏覽裝置而有色差實屬正常。 牛舌與一般牛肉的肌肉組織不同，口感鮮甜、彈牙，柔嫩帶有脆度。牛舌不同的部位，可以有不同的吃法**因牛脷苔異味較重，初加工時應用沸水泡燙至發白，然後刮去白苔**注意：牛脷上可能出現的黑斑為天然皮膚黑色素，與產品新鮮度或質素無關，可以放心進食✅牛舌的後端富有彈性、軟嫩多汁脂肪含量最高，係牛舌最香醇的部份適合用黎煎、烤，做厚切牛舌✅牛舌的中間部份口感爽脆，放入口中，中種牛舌在口腔裡面蹦蹦跳的感覺適合用黎做薄切牛舌，烹調時間快捷✅牛舌的前端口感細膩、肉味濃郁有嚼勁，不易煮透，適合用來燉建議解凍方式1) 食用前先將產品置於雪櫃(攝氏0-4度)解凍，解凍預備時間以食用前12小時開始解凍效果最佳2) 將食材送入密封保鮮袋內，置於自來水中解凍2小時急凍食品注意事項1) 解凍後不可再急凍2) 解凍後請於4小時內烹煮食用3) 解凍前把食用份量從包裝取出，把剩餘份量以密封容器包妥並保持冷凍   烹飪影片來自Youtube影片分享，純粹食譜參考，閣下亦可進入youtube搜尋其他烹飪影片

Brazil Beef Knuckle Slice 温馨提示:包裝在透明膠袋裏的牛霖片, 外觀上看起來好像是塊狀(一大塊牛肉), 實質是片狀, 産品解凍後會變成片狀(一小片形狀)。

Brazil Ox Tail Diced 產地 巴西 營養價值：補氣補鈣：巴西牛尾含有豐富的骨膠原，牛味十足，而且低脂肪高蛋白，營養價值極高。維生素B： 牛尾含有豐富的蛋白質、能量和磷、鈣、鐵等以及維生素B，具有補氣補血強筋骨的功效。中醫觀點：牛尾強體魄滋容顏，有益血氣，被視為健康營養食品。紅酒燴牛尾做法：洗凈牛尾，抹乾水份，撲上薄薄的麵粉。放少許牛油（奶油）在煎鑊中，放下牛尾煎10至15分鐘，至表面香黃，取出放入另一深鍋中。在原煎鑊放下洋蔥、紅蘿蔔和西芹煎炒約15分鐘。倒進紅酒煮滾一會，拌入番茄膏、上湯及香葉，煮滾後，倒進置牛尾的深鍋中，汁料鋪在牛尾上面。加蓋用慢火炆3小時，至牛尾軟身，取出香葉，調校味道及濃度。

巴西豬仔背骨 500g-600g (急凍 -18°C)

Brazil Pork Butt Steaks (Approx. 454g) 巴西豬梅肉扒 (約454g) (急凍 -18°C) 梅頭肉就是豬後背近頭肩前端的腿肉，肉和脂肪分佈得比較均勻，煎和焗都適合。選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)

Brazil Pork Chop Ribeye (approx. 454g) 巴西豬肉眼扒 豬肉眼(豬扒/豬排) 是豬的背脊肉部分，包括里肌肉和一些相鄰的肉。 里肌肉（腰內肉）是豬隻最少運動的部位，肉質嫩，適合煎、炸、燒烤烹調方式。肉眼扒底部有一小塊白色的筋。

Brazil Beef Golden Coin Muscle x 2pcs (total about 700-800g) (Frozen -18℃)  巴西是世界上最大的牛肉出口國之一，氣候條件非常適合牛隻的飼養和生長，令巴西能出產優質和高營養價值的牛肉。 金錢展也稱為牛前腱，是牛隻前小腿的肉塊，一頭牛身上大約只有5公斤重左右，金錢展脂肪少，具有豐富的膠原蛋白，因此在烹飪時可以變得非常柔軟和多汁。金錢展常用於燉菜、燉肉、鹵水等料理中，由於其肉質豐富，口感獨特。烹調方法適合炆燉、清湯、鹵水、紅燒、煲湯等牛腱湯菜式 1. 清燉牛腱湯麵：用牛腱、紅蘿蔔、洋蔥、杏鮑菇、蕃茄、蔥和花椒。你可以使用壓力鍋來煮，也可以在一般煲具上慢火煲2-3小時。  2. 地中海燉牛腱湯：用牛腱、牛番茄、洋蔥、馬鈴薯、青豆仁和白鳳豆。經過28小時的燉煮，湯水濃郁美味。  3. 清燉番茄牛腱湯：用牛腱肉、牛蕃茄、胡蘿蔔、蘿蔔、洋蔥、薑片、蒜末和花椒粒  

美國廚師牌雞肉腸 (340gx2包) (急凍 -18°C) *圖片僅供參考

German Style Corn Pork Knuckle 德國咸豬手(生豬手) (約1200g-1400g) (急凍 -18℃) 已經過醃製，在家中也可輕易烹調出充滿特色的德國風味咸豬手，簡單用烤焗方法都可以做到外層香口，肉質幼滑的效果。重量：約1200-1400g保存方法：急凍-18°C選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)

Germany Style Spicy Sausages (Approx. 1-1.2kg)  (Frozen -18°C) 德式國辣味腸 约20條 (約1-1.2kg) (急凍 -18°C)

忌廉芝士磨菇釀雞翼 1kg (急凍 -18°C) 忌廉芝士磨菇釀雞翼由日本 NH Foods 出品並在泰國生產，製成充滿濃郁忌廉芝士香味的雞翼。這些雞翼是釀入美味的忌廉芝士、蘑菇和調味料精心製作而成，只需要在焗爐烘烤或使用氣炸鍋進行簡單的處理即可烹調出一道有豐富芝士和蘑菇精華的釀雞翼菜式。不須專業烹調技巧和工序也可做出餐廳級別的釀雞翼菜式。烹調方法無需解凍，可烤焗，氣炸，燒烤大約10-15分鐘直到雞翼呈金黃色。本店還有NH出品的糯米釀雞翼產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片乃解凍後拍攝，只供參考。)

Chilean Salmon Steak (Approx. 400g) (Frozen-18°C) 1包含有2塊或3塊三文魚 (如圖), 但大部份情況都是2塊, 總重量約400克. 智利三文魚具有濃鬱的牛油風味和多汁的肉。魚可以用多種烹飪方法來烹飪，例如烤、水煮、炒和炸。 智利三文魚在巴塔哥尼亞純淨的南極水域中飼養，智利是世界第二大三文魚生產國，智利三文魚產業全年為市場提供優質、可靠的營養魚類。

Raw Duck Legs 2pcs per pack  鴨肉含有豐富的蛋白質、鐵質、Omega3 、維他命B1和B2營養素。 適合燒或氣炸 陳皮鴨腿湯飯材料鴨腿 、陳皮、冬瓜、冬菇、陳皮、芫荽 、薑片、八角 蜜汁燒鴨髀材料 : 鴨脾、生抽、老抽、紹酒、蜜糖 氣炸鴨脾鴨髀、 麵粉

煙三文魚 (約500g) (急凍-18°C) 産地: 挪威 加工:中國 保持冷藏於攝氏-18度或以下

挪威青花魚柳 ( 鯖魚柳 ) (2條半邊 共250g-300g) (急凍-18°C)* 產自挪威的鯖魚(青花魚)，是高蛋白質的海產* 豐富的Omega-3，營養價值甚高* 鯖魚柳肥美可口，脂肪含量高，魚油量亦偏高* 肉質特別細嫩，魚味濃郁，肉汁豐富* 適合煎炸、鹽焗、燒烤、蒸煮選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)

日式唐揚雞塊 (炸雞塊)(熟) 用焗爐或氣炸鍋180-200度烹調日式唐揚雞塊15-20分鐘即可，簡單方便。  

選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)

Japan Style Fried Dumpling 30pcs per pack (Approx. 750g) 日式煎餃子調烹方便快捷，適合宵夜、前菜小食，配即食麵一起進食。 烹調方法、解凍後微波爐加熱1分鐘，亦可以平底鍋煎

原條重量大約由4.5kg至6.5kg，購買原條請Whatsapp 62708899 聯絡我們查詢現貨重量和價格。 可跟據客人要求切成扒 2.5cm / 燒肉 4-5mm / 火鍋片 2mm/ 其他尺寸要求可Whatsapp 62708899 聯絡我們查詢。 其他尺寸要求請選擇代切厚度 [其他尺寸] 及在其他尺寸要求欄位填寫尺寸要求。 *留意原條分割會有5%~8%鋸位損耗 。 *免運費、真空包裝。 日本是對於牛肉等級分級最嚴格的國家，從出生開始就需要登錄血統證明、蹄紋、命名等身分證明，它們將和牛肉去除內臟與皮之後，在一頭牛身上可取得的食用精肉比例以英文字母A、B、C三等級區別，A級為72%以上、B級介於69%-72%之間，C級則未滿69%；數字則是綜合和牛肉質的「油花分布」、「牛肉色澤」、「脂肪色澤」、「牛肉緊實度與紋理」判定，以四項數值中的最低等級給分，換言之，四項數值皆必須位於5等才可給予最高5級的殊榮，綜合「精肉比例」與「肉質等級」合併為A5至C1等15個階級。 商品圖片只供參考。* 此乃急凍食材，部分圖片是解凍後拍攝，一切以實物為準！* 本店之圖片均為實物拍攝， 圖片顏色可能因不同場景或不同瀏覽裝置而有色差實屬正常。  

可跟據客人要求切成扒 2.5cm / 燒肉 4-5mm / 火鍋片 2mm/ 其他尺寸要求可Whatsapp 62708899 聯絡我們查詢。 其他尺寸要求請選擇代切厚度 [其他尺寸] 及在其他尺寸要求欄位填寫尺寸要求。 *留意原條分割會有5%~8%鋸位損耗。 *免運費、真空包裝。 日本是對於牛肉等級分級最嚴格的國家，從出生開始就需要登錄血統證明、蹄紋、命名等身分證明，它們將和牛肉去除內臟與皮之後，在一頭牛身上可取得的食用精肉比例以英文字母A、B、C三等級區別，A級為72%以上、B級介於69%-72%之間，C級則未滿69%；數字則是綜合和牛肉質的「油花分布」、「牛肉色澤」、「脂肪色澤」、「牛肉緊實度與紋理」判定，以四項數值中的最低等級給分，換言之，四項數值皆必須位於5等才可給予最高5級的殊榮，綜合「精肉比例」與「肉質等級」合併為A5至C1等15個階級。 商品圖片只供參考。* 此乃急凍食材，部分圖片是解凍後拍攝，一切以實物為準！* 本店之圖片均為實物拍攝， 圖片顏色可能因不同場景或不同瀏覽裝置而有色差實屬正常。

原條重量大約由4.5kg至6.5kg，購買原條請Whatsapp 62708899 聯絡我們查詢現貨重量和價格。 可跟據客人要求切成扒 2.5cm / 燒肉 4-5mm / 火鍋片 2mm/ 其他尺寸要求可Whatsapp 62708899 聯絡我們查詢。 其他尺寸要求請選擇代切厚度 [其他尺寸] 及在其他尺寸要求欄位填寫尺寸要求。 *留意原條分割會有5%~8%鋸位損耗 。 *免運費、真空包裝。 日本是對於牛肉等級分級最嚴格的國家，從出生開始就需要登錄血統證明、蹄紋、命名等身分證明，它們將和牛肉去除內臟與皮之後，在一頭牛身上可取得的食用精肉比例以英文字母A、B、C三等級區別，A級為72%以上、B級介於69%-72%之間，C級則未滿69%；數字則是綜合和牛肉質的「油花分布」、「牛肉色澤」、「脂肪色澤」、「牛肉緊實度與紋理」判定，以四項數值中的最低等級給分，換言之，四項數值皆必須位於5等才可給予最高5級的殊榮，綜合「精肉比例」與「肉質等級」合併為A5至C1等15個階級。 商品圖片只供參考。* 此乃急凍食材，部分圖片是解凍後拍攝，一切以實物為準！* 本店之圖片均為實物拍攝， 圖片顏色可能因不同場景或不同瀏覽裝置而有色差實屬正常。  

來自日本的廣島新鮮生蠔，精選優良的生蠔，再採用先進的急速冷藏保鮮技術，留住生蠔的新鮮美味，蠔身厚，肉質鮮甜。廣島縣位於日本中部，跨瀨戶內海與四國相對，居民依海而生，所以海產特別豐富。廣島縣香擁有悠久的歷史和獨立的養殖技術，作為日本首屈一指的蠔產地而聞名。蠔肉飽滿，味道甘，口感滑溜，不管是香煎、酥炸、炭燒或火鍋也十分滋味！ 商品圖片只供參考。* 此乃急凍食材，部分圖片是解凍後拍攝，一切以實物為準！*本店之圖片均為實物拍攝， 圖片顏色可能因不同場景或不同瀏覽裝置而有色差實屬正常。     烹飪影片來自Youtube影片分享，純粹食譜參考，閣下亦可進入youtube搜尋其他烹飪影片

Japanese Amberjack Collar #Hamachi Kama 日本油甘魚鮫 (7-10件裝) (約1kg) (急凍 -18℃)油甘魚魚質油分重，肉質嫩滑人人皆知，好多人食刺身都必選油甘魚，貪佢入口甘香，油份充足。除刺身外，魚鮫位亦是香港人最愛。大約400年前，日本人便開始養殖油甘魚，油甘魚油脂夠多肉質幼滑，特別部位如魚腩上方近下巴的魚骹位，因為魚鰭活動周邊肌肉而令肉質較結實有彈性，油脂及膠質重，鹽燒，煎，煮，炸都一樣好味，用來鹽燒或汁煮可吃出油和膠質。選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。 商品圖片只供參考。* 此乃急凍食材，部分圖片是解凍後拍攝，一切以實物為準！* 本店之圖片均為實物拍攝， 圖片顏色可能因不同場景或不同瀏覽裝置而有色差實屬正常。 烹飪影片來自Youtube影片分享，純粹食譜參考，閣下亦可進入youtube搜尋其他烹飪影片

日本氣候溫和，自然資源豐富，農產品出產優秀，尤以高品質雞隻聞名！已去骨的雞上脾肉烹調時非常方便，可以節省不少時間及功夫，讓你更輕易地以各種方法烹調。1. 無激素雞上脾肉, 脂肪比例少2. 肉味鮮嫩，肉汁豐富。3. 肉質緊緻結實4. 無添加激素, 抗生素及飼料殻蟲劑 *圖片僅供參考