家禽類凍肉

世界上為數不多幾個盛產優質鵝肝國家中，原來匈牙利只是僅次於法國。匈牙利出產的鵝肝，是該國農業最具傳統特色的產品之一，在歐洲各國市場上有口皆碑、廣受歡迎。所以，只有法國的鵝肝先最好這種想法其實並不完全准確！其實法國當地所採用的鵝種本是源自匈牙利的大白鵝；很多法國人都愛到當地入貨，貪佢價錢平，品質又有保證。匈牙利鵝肝(約600g - 700g) (急凍 -18°C)：匈牙利鵝肝味道較濃郁， 口感軟滑建議食法：適合加上少量調味煎煮，加埋甜酒或葡萄酒品嘗，真係別有一番風味鵝肝食譜介紹如下:(1) 牛油煎脆皮鵝肝食材 （3-4人） 5分鐘內食材鵝肝 即買4片牛油20克麵粉適量請注意鵝肝解凍不能太軟化，要保持挺身，鵝肝表面撲上麵粉備用，用少許油和牛油起鑊，油一定要夠熱，鵝肝落鑊快速煎封鵝肝表面，防止流失鵝肝油份，煎到表面脆皮即完成。(2) 香煎鵝肝食材鵝肝 （約1.5cm薄片）兩片法包兩片1將鵝肝切成1.5 cm薄片， 注意不能夠切得太薄2將鵝肝兩面用刀𠝹成菱形狀的切紋，大約有2mm深3將¼茶匙鹽和少量黑椒碎，平均地灑在在鵝肝兩邊4法包放在多士爐或平底鑊上翻熱5在一個平底鑊中，開中火，加熱直至鑊面有足夠高溫，放鵝肝6鵝肝每一邊煎30秒至1分鐘左右，然後上碟，煎好的鵝乾大約在室溫靜止一分鐘，等待鵝肝中間的熱力慢慢分佈，之後可用廚紙把表面的油分抹去，放在法包上，便可享用7備註：煎鵝肝可以配無花果、新鮮布冧或桃等水果，又或者拌以帶水果味的意大利醋一起享用(3) 鵝肝黑松露醬炒飯食材 （3-4人） 1小時內食材鵝肝 3片蛋3隻黑松露醬1湯匙鹽(撒在鵝肝 )適量鹽(炒飯)1茶匙雞粉少許麵粉少許白飯3碗1急凍鵝肝毋須完全解凍…… 只需稍稍變軟就切粒…… 拍拍一層薄薄的麵粉！2易潔鑊不加油…… 中小火煎至金黃…… 盛起！3煎鵝肝時滲出的油不用倒走…… 直接加入白飯炒…… 加鹽、雞粉調味！4加黑松露醬…… 兜匀……試味…… ok就盛起…… 鵝肝放回伴碟！選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)

日本氣候溫和，自然資源豐富，農產品出產優秀，尤以高品質雞隻聞名！1. 日本無激素雞軟骨, 脂肪比例少2. 肉味鮮嫩，肉汁豐富。3. 肉質緊緻結實4. 無添加激素, 抗生素及飼料殻蟲劑 *圖片僅供參考

日本雞出名軟嫩多汁，肉味濃郁鮮嫩，柔軟中帶有適度Q彈，無激素更安心。 配以質優食材，雞翼控都能輕鬆製作出適合忟煎、慢煮、烘烤或燒烤等雞翼創意料理。 *圖片僅供參考

烏克蘭無激素雞中翼 (約2.5kg) (急凍 -18°C) 產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)  

越南無骨鳳爪 (約2kg) (急凍 -18°C)雞腳、鳳爪同是雞的腳，雞腳保留腳掌上一節長3、4吋的雞骨，鳳爪則只有腳掌，因為去掉了雞骨，工夫多，故售價較貴。因為無骨鳳爪完全没有雞骨，對於那些喜歡吃雞爪(雞腳)都不願意吐骨頭的人來說，無骨雞爪是非常好的選擇。選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品須冷藏於-18度，圖片為解凍後拍攝。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)

All Natural 全天然Wild caught 野生捕捉(May contain shot 獵槍捕捉)No Added Hormones 無賀爾蒙添加No Antibiotics 不含抗生素Non GMO 非基因改造 *圖片僅供參考

巴西 雞軟骨 (約2kg) (急凍-18°C)  #氣炸#椒鹽#燒烤 #BBQ #打邊爐 #火鍋 #韓燒温馨提示: 我們有兩款雞軟骨, 如上圖所示, 我們會隨機發貨, 客戶購買我們的雞軟骨産品, 表示接受隨機發貨(兩款産品, 隨機選擇一款發貨)條款, 客戶不能選擇指定款式, 如客戶不接受此條款, 請不要購買。謝謝!  巴西雞膝頭雞軟骨的主要其主要成分是多種蛋白質，如軟骨黏蛋白、軟骨硬蛋白和膠原等，有助加強皮膚彈性。粒粒有肉有軟骨、有嚼勁，食落軟骨口感爽脆無渣，而且帶有啖啖肉絲，雞味濃郁，香脆惹味。食譜介紹如下:椒鹽雞軟骨是經典的家常下酒菜加上椒鹽樸實簡單的調味，減輕了油膩感，是很棒的下酒菜！椒鹽雞軟骨配酒，讓你在家也能享受居酒屋和燒烤的氛圍。氣炸雞軟骨​份量:2 人份 時間:15 分鐘食材未調味雞軟骨 250g蔥 適量蒜 適量生抽 適量米酒 一瓶蓋辣椒醬 一茶匙胡椒鹽 一茶匙步驟:1. 將材料全部拌勻醃30分鐘2. 氣炸15分鐘即可完成 選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)

日本氣候溫和，自然資源豐富，農產品出產優秀，尤以高品質雞隻聞名！已去骨的雞柳烹調時非常方便，可以節省不少時間及功夫，讓你更輕易地以各種方法烹調。1. 日本無激素雞胸, 脂肪比例少2. 肉味鮮嫩，肉汁豐富。3. 肉質緊緻結實4. 無添加激素, 抗生素及飼料殻蟲劑 *圖片僅供參考

All Natural 全天然Wild caught 野生捕捉(May contain shot 獵槍捕捉)No Added Hormones 無賀爾蒙添加No Antibiotics 不含抗生素Non GMO 非基因改造 *圖片僅供參考

南非鴕鳥柳 (生) (約500g 無添加激素鴕鳥扒 鴕鳥肉) (急凍-18°C) 包裝規格: 500g產地: 南非商品簡介 來自南非 - 鴕鳥的原產地天然健康的紅肉：自由放牧，無激素及抗生素，低脂肪，高蛋白質，高鐵質可以不同生熟度享用，建議煎至3~5成熟以保留最佳口感建議煮法鴕鳥肉也是紅肉的一種，建議不用煮至全熟，以保留最佳口感完全解凍後下油熱鍋 建議每邊煎分至分半鐘即可 焗爐：180℃焗6-10分鐘微波爐：1.5-3分鐘詳細介紹鴕鳥肉屬於美味又健康的紅肉，口感豐富而肉味濃厚。且含更豐富的蛋白質、鐵質及鈣質。並以低脂、低卡路里及較低膽固醇的特質，被美國心臟協會及美國癌症協會推薦為優質健康食材。1. 鴕鳥肉汁多味鮮，口感好，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點2. 脂肪含量僅為牛肉、豬肉的十分之一，但其鐵、鈣、鋅、硒等的含量均高於一般肉類，還含有27種人體必需的氨基酸，易消化吸收3. 駝鳥肉具有口感鮮嫩、無肉渣和肉腥味的特點，含有人體必需的脂肪酸4. 煎或清炒即可* 備注: 南非鴕鳥柳 (約 500g 無添加激素鴕鳥扒 生鴕鳥肉), 除了是我們日常的優質食材外, 同時, 也可以用作寵物食品 (貓食品 / 狗食品 / 貓糧 / 狗糧 / 生肉貓食品 / 生肉狗食品 / 生肉貓糧 / 生肉狗糧 )選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)受限制食物售賣許可證號碼: 03 98 801047批簽/批准: 網上售賣預先包裝冷藏及進口冰鮮家禽業務地址: 新界將軍澳工業邨駿昌街1號 香港電視多媒體及電子商貿中心5樓(部分)*貨品保存期限：為確保食物質素，請客戶確保可以在指定送貨時間及地址收取送貨產品，送貨時間及地址一經確定將不能更改，HKTVmall如未能成功派送，其後任何取貨或退款要求，將恕不受理。 South Africa Ostrich Fillet Steak (Approx. 500g) (raw) (Hormones free Antibiotics free ostrich meat)(Frozen -18°C)Packing Spec: 500gCountry of Origin: South AfricaDescriptionFrom South Aftica - True origin of ostrichHealthy and Natural Red Meat: Free range, low fat, high protein, high iron, hormones and antibiotics freeCan be consumed from rare to fully cooked, recommend frying 1.5-3 mins per side to keep it tender and juicySouth Africa - True origin of ostrich.Free range, very low in cholesterol and low in fat, but high in protein and iron, ostrich meat offers a unique combination of healthy nutrition and flavour. Appealing to all, a real alternative to everyday red meat and poultry. The meat is raised through sustainable farming and free of any systematically administered antibiotics and free of any growth simulants.Recommend to be served rare to medium for best flavor and tendernessPlease refer to Store Terms for Delivery/Returns before purchase.For details, please refer to the label on the product.The picture above is for reference only. The real object should be considered as final.(This is frozen food. Product shown in picture is taken in defrosted state and for reference only.)Restricted Food Permit No: 03 98 801047Endorsements/Permission: Online Sale of Prepackaged Frozen and Imported Chilled PoultryBusiness Address: 5/F (PORTION),HKTV MULTIMEDIA AND ECOMMERCE CENTRE,NO.1 CHUN CHEONG STREET,TSEUNG KWAN O INDUSTRIAL ESTATE, NEW TERRITORIES**Duration for temporarily keeping the product:In order to ensure the quality of the product, under any circumstances, if the HKTV mall is unable to deliver the goods, the goods will be disposed, and any requests for goods pick-up or refund will not be accepted.

南非鴕鳥柳 (鴕鳥扒)(急凍 -18°C) #無激素#無抗生素#煎#炒#BBQ#韓燒 #蛋白質 #鐵質 #低脂包裝規格: 250g產地: 南非商品簡介    來自南非 - 鴕鳥的原產地天然健康的紅肉：自由放牧，無激素及抗生素，低脂肪，高蛋白質，高鐵質可以不同生熟度享用，建議煎至3~5成熟以保留最佳口感建議煮法鴕鳥肉也是紅肉的一種，建議不用煮至全熟，以保留最佳口感完全解凍後下油熱鍋 每邊煎分至分半鐘即可焗爐：180℃焗6-8分鐘微波爐：1.5分鐘詳細介紹鴕鳥肉屬於美味又健康的紅肉，口感豐富而肉味濃厚。且含更豐富的蛋白質、鐵質及鈣質。並以低脂、低卡路里及較低膽固醇的特質，被美國心臟協會及美國癌症協會推薦為優質健康食材。1. 鴕鳥肉汁多味鮮，口感好，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點2. 脂肪含量僅為牛肉、豬肉的十分之一，但其鐵、鈣、鋅、硒等的含量均高於一般肉類，還含有27種人體必需的氨基酸，易消化吸收3. 駝鳥肉具有口感鮮嫩、無肉渣和肉腥味的特點，含有人體必需的脂肪酸4. 煎或清炒即可選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)

美雪生雞膝軟骨串(10串/包) (急凍 -18°C) 選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)

美雪炭燒雞肉串 (10串/包) (急凍 -18°C) 選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)

*圖片僅供參考 紐西蘭 INGHAM'S 天然無激素全雞紐西蘭INGHAM'S 歷史悠久，飼養的全雞，雞味濃郁，肉質結實有彈性，無過多多餘脂肪，非一般農場雞可比。絕無激素，無基因改造，不採用激素催谷生長，讓雞隻自然成長，確保骨骼及肌肉更健康，使雞嫩滑得來,雞味更濃郁。 包裝: 850g/隻 急凍產品

  生雞腎串 (10串/包) (急凍 -18°C) 選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)

  生雞皮串(10串/包) (急凍 -18°C) 選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)

珍寶雞中翼 (約1kg) (急凍 -18°C)選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)

波蘭鴨舌 (約1kg) (急凍 -18°C)麻辣鴨舌食譜介紹如下:材料：鴨舌一盒500g，生薑半塊，洋蔥四分之一個，蒜頭２瓣，花椒一小把，大料八角１－２個，料酒30ml，生抽15ml，老抽15ml，冰糖１0g，白糖５ｇ，鹽適量，乾辣椒適量做法：１．洋蔥切丁，薑切片，大蒜拍破去皮，鴨舌一定要洗乾淨！！反復沖。２．鍋中加入足量的水，放入鴨舌，大火燒開後轉中火煮5分鐘，將鴨舌撈出，再用清水反復搓洗乾淨，煮過鴨舌的水倒掉不要，鍋中重新注入適量的水，大火燒開後，放入洗淨的鴨舌焯一分鐘後撈出瀝水備用。３．取大碗加入15ml生抽和15ml料酒、白糖、鹽、蔥、薑、蒜拌勻。４．將瀝水後的鴨舌放入碗中，攪拌均勻。放冰箱冷藏醃制5個小時。炒鍋倒入少許油，油熱後放入蔥薑蒜花椒粒幹辣椒大料爆香。５．放入醃制過的鴨舌，加入冰糖、老抽、剩餘的料酒翻炒均勻，再加足量清水沒過鴨舌表面，大火燒開後轉小火燜煮20分鐘。最後大火收汁，出鍋啦。豉油王鴨脷食譜介紹如下:食材 （7-8人） 30分鐘內食材鴨舌300克雙老頭抽3湯匙冰糖30克薑4片紹酒2湯匙1. 把鴨舌(鴨利)洗淨後汆水，再用清水沖洗，瀝幹。2. 把老頭抽、冰糖、薑、酒和水放鑊中煮沸至冰糖完全溶化。3. 放入鴨舌，轉中火煮至收汁即成。選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)

法國黃油春雞以粟米餵飼，全天然成長，不含激素，無抗生素。小春雞低脂和低膽固醇，健康而且肉質嫩滑多汁，特別適合作烤焗及氣炸。 *圖片僅供參考