Silver Fern Farms 紐西蘭天然草飼羊柳 (約400g-500g)(急凍 -18°C)
$158.00
$225.00
羊柳其實就是靠脊骨後側的小長條肉,纖維細長,質地軟嫩。羊柳特別軟嫩，適於炒、炸、 煎等。可以滑燒，也可以像炸雞腿那樣炸著吃。紐西蘭Silver Fern Farms 天然放養草飼羊柳肉質細嫩可口，脂肪和膽固醇含量比牛肉少。100％紐西蘭有機羊肉，富含營養成分，味道濃郁。
重量 : 每包約 400-500克冷藏溫度：-18°C或以下
紐西蘭羊頸柳 (500g)(急凍 -18°C)
$108.00
Fresh Meats NZ是一間位於紐西蘭霍克灣納皮爾的動物屠宰及肉類加工公司，僱用超過100名員工，於國內市場不同渠道採購羔羊進行加工，每年加工超過250,000隻羊並出口到歐洲、北美洲及亞洲等地。他們使用最少的機械設備，加大採用人手製作的方法生產羊肉產品，比一般大型肉類加工公司更添靈活性，效率更高。1. 羊於紐西蘭北島農場草飼，自由放養，因此羊肉十分嫩滑2. 羊頸柳取自羊頸部，屬於羊肉中最柔軟既部位，含較少油脂，比較健康；口感鮮嫩，味道濃郁卻羊羶味不重3. 羊頸柳適合香煎、燉及慢煮方式烹調，同時亦可製作成串燒
*圖片僅供參考
MERRI VALLEY 澳洲無激素羊柳 (900g-1100g) 穀飼羊
$299.00
$427.00
Merri Valley 是澳洲最大的肉類生產商Midfield Group的旗下品牌，挑選最優質的羊加工，生產成優質的Merri Valley羊肉產品。羊在維多利亞梅里河附近的青草山谷裡飼養成長，之後再以穀物餵飼，肉質鮮嫩多汁，脂肪比例適中，同時產品加上清真認證確保了羊肉加工和品質符合最高標準，令Merri Valley成為優質羊肉的標誌。烹調方法適合香煎、燉煮和慢煮。