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日本一正蟹柳 (30條) (500g) (急凍 -18°C) $58.00 $82.00
日本一正蟹柳條 (急凍 -18°C)Made in Japan日本大廠製1. 不含人工味精2. 不含反式脂肪3. 不含人造色素一包30條 整沙律🥗/火鍋都咁正🍲 *圖片僅供參考
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軟殼蟹 (6隻裝) (約1kg) (急凍 -18°C) 緬甸 / 越南 $188.00 $240.00
軟殼蟹是一種剛換殼的蟹,其堅硬的外骨骼脫落。在脫殼過程中,蟹的新殼會暫時變得柔軟有彈性,因此得名「軟殼蟹」。與普通的蟹不同的是,普通的蟹有硬殼,需要在食用前將其敲碎並去除,而軟殼蟹可以整個食用,包括蟹殼。軟殼蟹因其肉質細嫩、風味獨特而備受推崇。為了收穫他,必須在蟹殼再次變硬之前、即脫殼後立即捕獲。在如此狹窄的時間使得軟殼蟹相對稀有且受到追捧。軟殼蟹含豐富甲殼素,蝦紅素,蛋白質和維生素B6,還有大量維持身體健康必需的礦物質磷、鉀和鋅。烹調方法軟殼蟹可煎、炒或炸直到蟹殼酥脆呈金黃色。加入蛋漿生粉或麵包糠烹調風味更佳。
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印尼圓心罐裝蟹肉Boss Claw (約454g) (急凍-18°C) 蟹肉罐頭 罐庄蟹肉 $168.00 $240.00
印尼圓心罐裝蟹肉Boss Claw (約454g) (急凍-18°C) # 蟹肉罐頭#罐庄蟹肉 頂級罐裝蟹肉,經過巴斯德消毒法處理,安全衛生。人手拆新鮮蟹肉,採用藍花蟹製造而成,肉質結實。Claw為蟹腳的部位,肉質淡褐色,解凍后即可食用,免去剝殼的繁複、低熱量並深受輕食朋友的喜愛。適合做各種中西式料理、可作蟹皇羹、 蟹肉扒豆苗、蟹肉沙拉、蟹餅、蟹肉義大利麵等,尤適合搭配白酒一併享用。蟹蚶肉開罐後可即食,亦可用作中西美食.蟹肉鮮度特別高,食落担担肉,口感相當豐富,一食真的停不了口 食譜介紹: 日式忌廉蟹肉薯餅食材(約16件)薯仔3個牛油2湯匙忌廉150毫升蟹肉300克香芹1湯匙日式麵包糠100克橄欖油2湯匙1. 薯仔去皮後一開四,放入已加鹽的滾水中烚約20分鐘至熟透,撈起瀝乾。2. 用叉或湯匙將薯仔壓爛,加入牛油邊壓邊攪拌至牛油完全溶化。加入忌廉攪拌均勻成滑薯蓉。3.  加入即食蟹肉、香芹碎、鹽及黑椒調味,拌匀後放入雪櫃雪約1小時。4 . 焗爐預熱230度。焗盤上鋪上牛油紙,塗少量橄欖油。日式麵包糠與橄欖油用手指輕輕搓匀。雙手濕水後將蟹肉薯蓉搓成餅狀,並裹滿麵包糠。5. 薯餅放入焗爐,以230度焗20-25分鐘至表面金黄,用鏟輕推也不會變型即成。吃時佐以美乃滋或日式吉列醬。( 此乃急凍食品,圖片乃解凍後拍攝,只供參考。) 其它蟹肉食食譜介紹如下: 香橙燉蟹肉盅蟹粉蟹肉炒飯蛋白蟹肉炒飯蟹肉牛油果他他蟹肉茶碗蒸蛋草菇蝦蟹肉扒小棠菜氣炸蟹肉可樂餅蟹肉意大利雲吞蟹肉燴伊麵酥炸蟹肉棒蟹肉煎蛋餅蝦醬螃蟹肉芥蘭香蒜辣椒蟹肉炒意粉香煎蟹肉粟米餅配泰式甜辣醬忌廉蕃茄蟹肉長通粉紅蟹肉炒飯蟹肉大菇堡日式蟹肉冷豆腐蟹肉蒸水蛋蟹肉小黃瓜白菜捲蟹肉薯蓉餅忌廉蕃茄蟹肉意粉上湯蟹肉扒竹笙蟹肉扒海花蟹肉粟米可樂餅蟹肉蒜香炒意粉牛油果蟹肉意粉蕃茄忌廉蟹肉湯蟹肉牛油果他他四色牛油果蟹肉沙律辣忌廉蕃茄蟹肉帶子意粉日式忌廉蟹肉薯餅草菇蟹肉羹蟹肉南瓜湯《蟹肉、魷魚、車厘茄、羅勒@意粉》蟹肉燴芥菜蟹肉芝士湯麵蟹肉扒豆腐蟹肉瑤柱冬瓜湯簡易蟹肉焗薯地中海蟹肉餅伴蕃茄沙拉特色蟹肉凍蟹肉炒蛋配多士花膠蟹肉冬瓜羹炒蟹肉蟹肉蔬菜凍蠔油蟹肉炒粉絲蟹肉彩椒煎蛋餅肉牛油果紅椒塔法式挪威三文魚蟹肉餅蟹肉炒蛋蟹肉炒飯 Crab Fried Rice蘑菇蟹肉濃湯南瓜蟹肉酥皮湯蕃茄蟹肉忌廉意粉蟹肉白玉卷蟹肉焗牛油果香脆蟹肉餅蕃茄忌廉蟹肉意粉白酒汁忌廉蟹肉意粉芹香蟹肉炒蛋南瓜蟹肉濃湯蒜蓉蟹肉蒸絲瓜意式蔬菜蟹肉湯蟹肉飯糰(黑胡椒與泡菜口味)蟹肉溫沙拉土鍋蟹肉粥蟹肉蒸蛋泰式蟹肉炒飯奶油蟹肉意大利麵蟹肉南瓜濃湯五福临门海鲜蟹肉豆腐羹蟹肉蒸滑蛋蟹肉香菇茶碗蒸香菇蟹肉煎豆腐草菇蟹肉瑤柱羹蟹肉冬菇蒸豆腐泰式青咖喱蟹肉米粉蟹肉白酒意粉南瓜蟹肉扒冬瓜起司蟹肉粥沙茶蟹肉粉絲煲 產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考,一切以實物為準。(此乃急凍食品,圖片乃解凍後拍攝,只供參考。)
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日本鱈埸蟹腳 4L (帝王蟹腳 皇帝蟹腳 長腳蟹腳) (熟) (約 800g)(急凍 - 18度) $478.00 $825.71
日本鱈埸蟹腳 4L (帝王蟹腳 皇帝蟹腳 長腳蟹腳) (熟) (約 800g)(急凍 - 18度)鱈場蟹·タラバガニ Red King crab日本海、鄂霍次克海、白令海,以及包含北太平洋北極海的阿拉斯加沿岸都是它們分布的地方, 而日本的主要漁場在鄂霍次克海,在那邊有一個鱈魚魚場,所以才會叫鱈場蟹。這種無法人工培育的深海野生蟹,耗時10年才能長到3公斤﹔由於產量有限,日本政府每年都會公告可捕撈的日期,而且小於一公斤的蟹不能捕撈,更凸顯鱈場蟹的珍貴性。鱈場蟹以巨大的蟹腿肉為賣點,並含有豐富的牛磺酸及甲殼素是它最珍貴的地方。與其他帝王蟹比起來,身上的尖刺較短,腿管較粗,肉質也更加飽滿。帝王蟹(鱈場蟹 / 阿拉斯加長腳蟹 及 油蟹)帝王蟹,又被稱為皇帝蟹,由於生長於深海且體型巨大而得此名。 鱈場蟹,也就是阿拉斯加長腳蟹,與另一種油蟹同屬帝王蟹品種,當中以鱈場蟹為為人所熟悉,主要出產自北海道日本海、鄂霍次克海及白令海一帶至北太平洋北極海阿拉斯加沿岸,由於日本鄂霍次克海同時是鱈魚生長地,因此而命名。熟鱈場蟹(帝王蟹 / 皇帝蟹)是公認肉質最鮮甜、飽滿、多汁、品質優良的蟹種。其它蟹知識如下:【長腳蟹知識】很多人不了解鱈場蟹、長腳蟹、皇帝蟹三者之間的分別,今日就簡單解說一下三者的分別。鱈場蟹多數形容生長在日本海域, 來自日本北海道的長腳蟹。長腳蟹是一個品種的總稱,在香港, 多數形容來自阿拉斯加的長腳蟹, 也有很多人將長腳蟹這名稱形容其他有長腳的蟹,例如松葉蟹。皇帝蟹這個名稱在香港更為複雜,一半用以形容來自阿拉斯加的長腳蟹, 因為其英文名稱為King Crab,一半用以形容來自智利的長腳蟹(智利皇帝蟹), 也有小部份人用皇帝蟹來形容來自澳洲的大形巨鉗蟹。相同的蟹品種, 如果産地不同, 價格和品質差異也非常大。智利長腳蟹和阿拉斯加長腳蟹的差別很大,價錢和味道差異也很大。選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考,一切以實物為準。(此乃急凍食品,圖片只供參考。)

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