-16% Sale
黑草羊羊肉粒3磅裝 (約1360g) (急凍-18°C) $149.00 $176.00
中國黑草羊羊肉粒產地:中國規格:約1360g/包(3磅裝)保存方法:急凍-18°C圖片只供參考,一切以實物為準。 ( 此乃急凍食品,圖片乃解凍後拍攝,只供參考。)黑山羊全身長滿黑毛,皮毛短而光亮,因喜歡吃野草而被人稱為黑草羊。黑草羊因身上長有一層厚厚的皮,肉瘦味濃,經過長時間炆煮後還有香滑的膠質,入口煙韌彈牙,所以於冬日時節,人們最喜歡點一煲由黑草羊製成的羊腩煲,滋補暖身。食譜推介如下:枝竹馬蹄冬菇羊腩煲 主材料:黑草羊 約2磅馬蹄 10粒枝竹 1/2包冬菇 10粒生菜 適量薑片 4片(拍鬆)蒜頭 4-5粒(拍鬆)乾蔥 3粒(切半)青蔥 適量紹興酒 2湯匙調味:柱候醬 3湯匙腐乳1湯匙南乳1磚冰糖2粒生抽 1湯匙老抽 1湯匙八角 2粒白胡椒 10粒水腐乳醬:腐乳1湯匙水 3湯匙砂糖 3茶匙麻油 數滴做法1) 羊肉出水備用2) 冬菇浸軟去蒂備用3) 馬蹄去皮備用4) 燒熱油鑊, 加入薑片, 乾蔥頭片及蒜頭爆香, 放入羊腩及冬菇略炒及贊酒,再加入所有部份蔥段、調味料及水(清水或冬菇水)蓋過羊肉,滾後加入馬蹄,以小火炆約45分鐘,熄火焗約半小時後再開小火, 加入枝竹炆約30分鐘或至羊腩腍身即可 5) 將蔥段放於面上裝飾,將羊腩煲放於爐上,邊吃邊將生菜放入佐膳,並點腐乳醬享用    

滿$500免運費

配送到家

到店自提下一個訂單

額外5%折扣

迎新獎賞

優惠碼NEWMAC

網上支付

快捷安全