西班牙法式豬鞍扒(Estrella de Castilla) (急凍 -18°C)

$106.00 $151.00 -30% Off

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商品描述

西班牙豬擁有豐盈的大理石花紋,肉質柔軟細膩,顏色純正微紅,與其他品種的豬肉在味道上有著非常顯著的差異。

法式豬鞍扒中的「法式」指的是一種切法,即把豬扒骨頭上的脂肪、肌肉筋膜去除,令咬口及賣相更見吸引。西班牙法式豬鞍扒適合以煎、慢煮、烤焗作菜式。


*圖片僅供參考
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