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原條鰻魚去骨切絲制成的蒲燒鰻魚肉絲，肉質細緻，口感十足。
蒲燒指的是將食材塗抹或浸泡大量的醬汁後，再置於烤網上燒烤而成的日式料理，經蒲燒處理鰻魚肉絲味道濃郁。
蒲燒鰻魚肉絲只雖簡單烹調，便能享用這款蒲燒料理。
鰻魚含豐富Omega-3脂肪酸(EPA、DHA)，蛋白質，維生素A 和B12
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